理想是人生旅途上的航標(biāo)燈，一個(gè)人有了遠(yuǎn)大的理想，就有了奮斗的目標(biāo)、前進(jìn)的動(dòng)力和方向。在漫漫的歷史長(zhǎng)河中，有多少人仁人志士從小樹雄心，立壯志，并為之付出了不懈的努力，最終實(shí)現(xiàn)了自己的理想。然而，我的理想就是——成為一名偉大的美食家。

　　幼時(shí)，理想的船就停留在“美食家”的岸邊。小時(shí)候，我最喜歡和爸爸一起收看少兒頻道播出的《神廚小福貴》了。劇中的小福貴喜歡做菜，是皇宮里鼎鼎有名的小廚師。每當(dāng)看著小福貴做出那五彩斑斕、香味勾人的菜，得到皇上的夸獎(jiǎng)時(shí)，我是多么的佩服他，我是多么想成為和小福貴一樣廚藝高超、受人敬仰的美食家呀！

　　然而，逐漸長(zhǎng)大，我接觸到了電腦、電視、報(bào)刊，也當(dāng)中看到了許多出名美食家們做出的菜和他們的故事。其中有一個(gè)美食家，叫杰西，他所做出的菜都是十分有名，特別是拿手菜“鳳梨燴排骨”，讓人一聞到或看到就永遠(yuǎn)記在心里，可這背后，杰西付出了多大的代價(jià)。他的故事不僅告訴了我“凡事都要經(jīng)過一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的過程，才能成功”，更是讓我成為“美食家”的理想更加堅(jiān)定。

　　不過，要知道，要想成為美食家，要有豐富的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和美學(xué)知識(shí)，這樣才能創(chuàng)造出美味的美食，博得全國大眾的喜愛。可是，雖然我現(xiàn)在還達(dá)不到目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)不了我的“美食”夢(mèng)，不過，從現(xiàn)在開始，我會(huì)更加努力學(xué)好文化知識(shí)，多學(xué)習(xí)美食方面的知識(shí)。有時(shí)間我還會(huì)在家里嘗試做菜。如果有少兒廚藝展示，我一定會(huì)大膽去展示我的技藝。我相信：總有一天我會(huì)實(shí)現(xiàn)自己的理想，成為一名偉大的美食家！

　　今后，我一定會(huì)更加努力，讓“雪菜肉絲”、“榨菜蒸肉餅”、“剁椒香味魚”……成為我的手中名菜。讓理想的船開到“美食家”的岸上去！

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