常常看見媽媽和面很簡單，這次吃餃子時我自告奮勇要幫媽媽和面。

　　媽媽大致對我說了和面的方法。我先舀了幾勺面在盆里，然后接了一碗水，一邊慢慢的往面里加水一邊用筷子攪和，面粉慢慢的粘在一起變成了大面團，我越攪越慢，真累呀！媽媽看了說：“水太少了，所以面硬不好攪。”于是我又盛了一碗水，這回我一次倒了半碗水進去，面果然好攪了，該用手和了，我把手伸進面盆里一揉，不得了了，我的手被面粘住了，手和面連在一起，怎么拔也拔不出來，媽媽看了說面和的太稀了，又給我加了些干面，讓我用干面搓搓手，果然面神奇的一點兒一點兒掉了下來。然后我在媽媽的指點下翻來覆去的揉起面來，好象還有點兒軟，我又加了點兒面……

　　忙活了將近一個小時的時間，我終于完成了這個艱巨的任務，看著灑了滿桌子的干面粉，我不由的說：“和面真不是一件容易的事啊！”