我嗯著小曲一蹦一跳地回到家，打開(kāi)門(mén)，卻一頭霧水：媽媽每天又忙又累，一到家就會(huì)躺在床上休息，今天怎么不見(jiàn)蹤影了呢？

　　“媽，我回來(lái)了！”沒(méi)人應(yīng)！？屋里屋外一“搜查”， 哈哈，老媽正在做我最愛(ài)吃的泡椒鳳爪哩！我立馬放下書(shū)包，連口水都沒(méi)顧上喝，就走近去看個(gè)究竟。

　　瞧瞧，老媽的動(dòng)作麻利著呢。她先把剛剛剁好的雞爪子放入鍋里，用開(kāi)水蒸一蒸，大概十五分鐘后，便撈出雞爪放進(jìn)冷水里浸泡幾分鐘，接著又開(kāi)始用水沖洗雞爪。媽媽有板有眼地制作著，雞爪被洗得干干凈凈后，才放入保鮮盒內(nèi)。接下來(lái)，老媽拿起放在桌子上的辣椒，一個(gè)個(gè)地放進(jìn)去……此時(shí)，她的臉上，一滴滴的汗水直往下流。我看著心疼，便用毛巾幫她擦擦汗。老媽抿嘴朝我笑了笑，說(shuō)：“乖乖，就差最后一步了，倒入糟鹵，制作成功！”忙完這一切，她喘了口氣，略有些疲憊，說(shuō)：“等上五個(gè)小時(shí)就可以吃了，還真是不容易呀！”我感動(dòng)地點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“媽媽，您辛苦了！”

　　第二天一早，泡椒鳳爪終于好了！我把手洗得干干凈凈的，急不可耐地坐在桌子前準(zhǔn)備大快朵頤啦。“開(kāi)吃嘍！”這可是我最愛(ài)吃的東西了，簡(jiǎn)直太棒了！“媽咪牌”泡椒鳳爪，顏色搭配非常和諧，雞爪是菜色中的主角，那黃色的泡椒就像一個(gè)個(gè)小娃娃當(dāng)配角。

　　開(kāi)始品嘗第一口，輕輕一咬，那肉又嫩又鮮，醇香可口的滋味立即融入口中。“太好吃了，這味道一點(diǎn)都不比外面賣(mài)得差！”我就這樣一直吃，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我吃著吃著，盆里便所剩無(wú)幾了。這時(shí)，我才想到媽媽還沒(méi)有品嘗哩。怪不好意思的！我連忙對(duì)老媽說(shuō)：“媽，你吃呀！”“你吃你吃，喜歡吃就多吃點(diǎn)嘛。”我覺(jué)得有點(diǎn)對(duì)不住老媽：“媽媽，來(lái)吃一個(gè)嘗嘗吧！”我見(jiàn)她又要推辭，毫不猶豫地抓起一個(gè)鳳爪塞入她的口中。老媽實(shí)在無(wú)法推脫，只好笑微微地嘗了起來(lái)……

　　泡椒鳳爪，我的最愛(ài)——媽媽的味道！