“你已經長大了，有些事應該自己去完成！”這是媽媽經常教育我的話。暑假里，媽媽教我怎樣用高壓鍋蒸餃子，看起來極其簡單！

　　趁父母不在，我可以大顯身手了。拿出來冰箱里的餃子，忽然我的思路被卡住了：該怎么做呢？媽媽教我的順序都忘了，依稀記得媽媽擺上蒸架，再放上餃子，等上十分鐘就大功告成！

　　“滴答滴答……”十分鐘過去了，我走進廚房，咦？高壓鍋上的氣閥怎么沒有轉動？而且一點聲音也沒有，卻放著陣陣“臭屁”，一聞，是燒焦的味道。不知何時媽媽沖了進來，立刻關掉灶火，打開高壓鍋蓋一看，餃子已被燒得墨黑，高壓鍋的內膽也是面目全非。媽媽哭笑不得：“你是不是忘記放水了？”這時，我才恍然大悟！如果媽媽再遲一步，這高壓鍋可能就會爆炸。想想真有點后怕，額頭直冒冷汗。“佳樂，要永遠吸取這個教訓，無論是學習上還是生活上都容不得半點馬虎！”媽媽語重心長地說。我的臉漲得通紅通紅，恨不得挖個地洞鉆下去。

　　現在，每天早上都是我自己蒸餃子、煮豆漿。媽媽，多睡會兒，兒子不再是生活中的小“馬虎”，會自己干活，豐衣足食啦！