我的媽媽是一個擅長烹飪的好媽媽。每當我看見餐桌上一盤盤色香味俱全的美味佳肴，垂涎三尺的同時心中萌生出一個理想，那就是當一位美食家。

　　電視節目《舌尖上的中國》我可是忠實的觀眾。銀屏上的記者可以到祖國各地品嘗各種美食，看著他們滿臉幸福滿足的表情，我羨慕不已。比如說廣東客家的豆腐，那一塊塊豆腐油光發亮，就像一塊塊積木懶洋洋地躺在盤子里，不僅可愛，也很好吃，讓人垂涎三尺。

　　最讓我記憶猶新的是北京烤鴨。記得去年我們去北京旅游，來到一個專賣北京烤鴨的店，看到了一只只烤鴨擺在柜臺上，香氣撲鼻，饞得我口水直流。到了用餐的時間，導游對我們說：“今天我們吃的是北京的美食——北京烤鴨。”我興奮不已。當服務員端上一盤金燦燦的香氣四溢的北京烤鴨時，我迫不及待地夾了一塊，放到嘴里慢慢品嘗，嗯，外焦里嫩，好吃極了。

　　在我吃過的美食中，我最喜歡吃的是我們老家的米粉。這種米粉外表做得很像面，但比面有彈性，有嚼勁，不管是用來做湯米粉還是炒米粉都特別合適。每次回老家，媽媽都會帶很多米粉過來給我解饞；吃著米粉，我也會更加想念老家。

　　想當美食家，光是吃肯定不行哦，那不成了吃貨了？首先我要培養一種積極樂觀、熱愛生活的人生態度，要用心感受生活的美好。其次，我要提高自己的藝術賞析能力和美學品位，這樣才能對美食的色、香、味、形做出專業的點評。再次，我要博覽群書，努力學好語文，提高自己的語言素養。因為要點評別人的美食必須要多用一些好詞佳句，口吐蓮花，不然語言就會很干巴。

　　這就是我的理想，當一個美食家。我要努力實現我的理想。