雞蛋餅是我最愛吃的小吃，他不但便宜又實惠還有營養，不信我說說給你們聽聽：

　　比如一般胡小吃要花上七八塊錢而一個雞蛋餅卻只要用3塊錢，最重要的是可以填飽肚子。你不要看他是一張餅，它的營養卻不少，雞蛋餅聽名字就應該知道里面一定有雞蛋，大家都知道雞蛋有許多營養，再加上面粉的營養，就達到了葷素搭配，主食和副食都有了。它還不像其它的東西有添加劑、有色素等等，對人體不利的東西，雞蛋餅的調味料都是一些常見的食物制成的，像胡蘿卜絲、榨菜丁、香蔥末、大椒醬······如果你喜歡的話，那就加一根火腿腸或者加一些鍋巴，他是現做現賣的不會過期的哦!

　　他不但有營養，而且做法也簡單，我媽媽也經常在家里做給我吃，我看著看著就知道怎么做了。先在鍋里倒上油，再將和好的面糊放到鍋里，用小鏟子攤均勻，現在放雞蛋，把雞蛋也攤均勻，加上蔥花，就可以翻個身了。在反面刷上大椒醬，放些油，接著裹上一根火腿腸，對折一下，最后放到袋子里。

　　開吃！一口咬下去，酸、甜、辣、香滿滿一嘴，肉味、蛋味、面味，蔥花溢滿鼻腔。好吃。此時不照鏡子我也知道，我的嘴角肯定流了醬汁，臉上肯定是滿足的神色。好看。