當你來到大街上時，便會聽到此起彼伏的吆喝聲：“臭干子，來買臭干子呀……”可別小看這臭干子，它可是我家鄉聞名遐邇的風味小吃！

　　這香味讓人防不勝防。于是，我也經不住誘惑買了一袋子。我剛打開袋子，一陣香味沁人心脾。一看，哇！一塊塊金黃色的臭干子臥在里面，上面涂了點辣醬，又來了點香辣粉，這就是香絲絲的美味佳肴——臭干子。

　　我迫不及待地想嘗一嘗它的味道，于是就用牙簽挑了一塊，哇！好好吃！有一種說不出來的味道，而且還有一點辣。雖說爺爺﹑爸爸﹑媽媽﹑姐姐都是“吃辣的天才”，可我卻經受不住這股辣味，沒吃幾口，我的眼淚就快被辣出來了。

　　雖然臭干子很辣，聞起來還有一股很臭的味道，可我還是津津有味地吃完了。現在，讓我們看看這好吃的臭干子是如何制作的吧：先將鍋里的油燒熱，再放入臭干子，炸 ～ 分鐘即可。然后詢問客人選擇是甜醬還是辣醬，最后裝入袋子。這樣就可以品嘗誘人的臭干子了。

　　小呀嘛小兒郎呀！

　　手捧著臭干子呀！

　　吃一口香又辣呀，

　　味道真是好呀！