篇一

　　今天，我對媽媽說：“媽，我想吃荷包蛋。”媽媽說：“沒問題，我現在幫你煎。”“媽媽萬歲！”我高興地說。

　　媽媽走到廚房里，打開天然氣，把油倒到鍋里，過了一會兒鍋中發出了“滋滋”聲，媽媽“咚”地一聲把雞蛋殼打碎，蛋清裹著蛋黃來了個“高臺跳水”躍入鍋中，剛和油和睦相處了一會兒，它們倆就打起架來，“噼里啪啦”“噼里啪啦”“噼里啪啦”，油鍋里熱鬧起來了。

　　媽媽還是做菜新手，見這情形馬上舉起“盾牌”抵擋，哈哈，“盾牌”就是鍋蓋嘍。這時雞蛋在鍋里迅速變形著，由胖鼓鼓的飛碟樣變成扁乎乎的大餅樣，媽媽再用鏟子把荷包蛋翻了一個身，煎了一會兒，第一個荷包蛋就新鮮出爐了，只是成了個黑黑的丑丑的荷包蛋。

　　在煎第二個時，媽媽老練多了，不像第一次那么笨拙了。

　　媽媽也是先把蛋打到鍋里，小油珠便圍著雞蛋跳個不停，如同一群蹦蹦跳跳的孩子，蛋清也隨之冒出了一個個小小的泡泡，本是透明的蛋清慢慢地變成了白色的，并把蛋黃包住了，就像潔白的布上嵌上了一顆金黃色的寶石，黃得發亮，真好看！媽媽迅速地將蛋翻了個身。

　　最后的時刻終于來了，起鍋！香味撲來，啊，這真是獨特的“荷包蛋香水”呀！

　　吃蛋嘍！媽媽幫我澆了一些醬油，我忍不住大口大口吃起來。

　　呀，真香！

　　篇二

　　今天，我終于學會了煎荷包蛋！

　　我剛起床，就看到媽媽拎著一袋雞蛋，慈祥地對我說：“今天的早餐就由你這個小廚師來做吧！目標是煎荷包蛋！”我剛睡醒，迷迷糊糊，就隨便應了一聲。

　　洗臉刷牙后，我的肚子餓的咕咕叫，便跑去問媽媽：“媽，怎么還不做早餐？”媽媽百思不得其解的說：“不是你做早餐的嗎？”“啊？是我？我怎么會做？”媽媽溫柔的說：“快去吧！你一定可以的！”“哦”。我鼓起勇氣跑去廚房。

　　開始煎荷包蛋了，我的心砰砰的跳動著。我瑟瑟發抖地拿著雞蛋，倒了三勺油。聽到“噼噼啪啪”的聲音，我害怕極了，于是把雞蛋連殼也放了進去。糟了，雞蛋我還沒打呢，居然放進去了，我大叫：“媽！”媽媽急沖沖地跑到廚房，看到眼前的情景，大吃一驚，于是快速的整理了現場。

　　媽媽慈祥地對我說：“來！媽媽教你。”“恩”。于是我認真地跟媽媽學了起來……

　　我聽著媽媽的教導順序。“先放油，再打雞蛋，倒進油鍋，翻面……

　　終于完成了色、香、味具全的煎荷包蛋，我的心像喝了蜜一樣甜。

　　你們看，我在媽媽的指導下學會了我人生中最難做的一道菜——煎荷包蛋。