今天上午放學，我在校門口發愁：中午到底該吃點啥才好呢？我媽媽說：“旁邊有一家牛肉面，挺不錯的，去不去？我自然是欣然答應了下來，畢竟沒有人會和好吃的過不去。

　　這家餐廳叫做化隆牛肉面，店主和店員全是新疆人，店里的環境以及裝飾都挺不錯的，媽媽要了兩碗牛肉面。經過了漫長的等待，面終于上來了，能被我寫進日記里的牛肉面，自然有它的不凡之處，到底是哪里不凡呢？請聽我慢慢道來。

　　這碗牛肉面最大的特點就是湯，它的湯是清的了，不知你可曾注意到一個細節，你吃過的牛肉面，哪碗的湯不是顏色發褐而渾濁的，我非常負責任的告訴你，那是湯料包熬出來的。這白色的湯第一眼就給我了清新的感覺。這湯與鮮紅的紅油辣子以及翠綠的香菜產生了鮮明的對比構成了這碗面的外在，好像這不是一碗面，而是一副散發著蒸汽的絕妙油畫一般，令人陶醉其中。

　　面里有蘿卜？我之前吃的牛肉面，好像除了面和牛肉就沒別的了，這令我有些小小的驚訝。

　　這碗面不僅好看，更好吃，面條不黏牙，清新爽口，吃完后不像其他的牛肉面要喝大量的水，咸淡適中，這些成了這碗牛肉面的內在。

　　這絕對是我吃過最好吃最走心的牛肉面。