在我的家鄉五寨，只要一說到吃，美食就會從人們口中會滔滔不絕地涌出，什么粉湯、油糕、豆面抿面、豆面河撈、豬蹄、麻花、油食子……都可以出一本書，叫“舌尖上的五寨”。

　　說起吃，我可是標準的吃貨。說夸張點，我都可以當五寨第一名傳統美食“導吃者”。最近，我做了一個五寨傳統美食五大排行榜。這些誘人的美食，加上我的解說詞，一定會讓你垂涎三尺的。

　　第五名：一盤金燦燦、熱乎乎、香味四溢的開胃點心——傳統美食油糕。它在素糕的基礎上加以炸制，中間有餡，多加紅豆沙、紅棗，吃起來表皮脆而香，里面糯而軟，餡料香甜可口，是老少都愛的美味小吃。

　　吃過了開胃點心，讓我們來吃四種食品組成的，香噴噴的大餐吧！

　　第四名：一陣肉食特有的香味撲鼻而來，這陣香味來自五寨傳統肉食——豬蹄。它通身呈鹵醬褐色，亮光閃閃，一口咬下去，感到外皮有一點韌性，里面卻軟而香，入口即化，肉肥而不膩，五寨人都喜歡吃。

　　第三名：它是人人熟知且愛吃的食品，樣子像面條，但比面條筋道，它就是——粉湯。粉湯是用骨湯、雞湯熬制，再煮入雞絲、炸豆腐絲、雜碎等，又香又韌，十分可口。

　　第二名：是老少皆宜、婦孺皆知，甚至在太原等地都占有一席之地——五寨大燴菜，它以土豆、粉條、五花肉、豆角、豆腐等用大鍋燴煮，色澤晶亮，配以米飯、饅頭，就是一道色香味俱全的美味佳肴。

　　第一名是姥姥的拿手好菜，也是我的最愛——蒸紅燒肉。其做法簡單，在最下方放炸豆腐，上面放炸土豆，接下去分別是海帶、瘦肉、肥肉，上鍋蒸制約三小時，出鍋后香味誘人，看上去油光閃閃。正宗的蒸紅燒肉，吃上去甜咸適度，肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，十分美味。

　　怎么樣？口水流出來了吧！快來五寨品嘗美食吧！