精選臘八節(jié)作文500字合集9篇

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的臘八節(jié)作文500字9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

臘八節(jié)作文500字 篇1

　　記憶是一朵花，每年都會(huì)開得不同。臘八時(shí)節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對(duì)粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會(huì)被迷霧給遮離住了。可是，再對(duì)往事的漸漸追溯過程中，它卻慢慢的盛開了。

　　確實(shí)，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過了，那溫暖，是會(huì)從心底篤篤實(shí)實(shí)的漾出來。

　　可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇文章中。她說：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀(jì)念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。

　　其實(shí)，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時(shí)的家里，是無論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在，做這樣一碗粥也常需費(fèi)一番心力。

　　當(dāng)我提起臘八粥時(shí)，是站在一種別致的角度，置身于一個(gè)完全篤實(shí)的環(huán)境中。于是，一時(shí)間，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實(shí)，印象中，家境清寒，似乎從沒有過過臘八節(jié)的。所謂的粥，就是最簡(jiǎn)單的白米粥，而那米，過來人都知道，得經(jīng)過好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會(huì)上鍋。所就菜，不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些，不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料，調(diào)節(jié)一下。但是這種簡(jiǎn)單，卻是能見出寒苦度日的功力。

臘八節(jié)作文500字 篇2

　　這時(shí)間還真是過的快，好似還沒從臘八節(jié)的氛圍中走出， 眨眼的功夫便是三九第一天，雖說俗語有一九，二九不出門;三九，四九冰上走，但進(jìn)入三九的頭一天絲毫沒有一絲寒氣，許是連日陰沉的天影響了心情的緣故，竟也將數(shù)九的十個(gè)日子以來當(dāng)作了冬的典范，不惜傷心費(fèi)力地討了詞語詛咒著尚在一九晴朗的天。

　　那種陽光普照，枯草靜默，情侶相擁的美景不知地被飛砂走石，枝草亂舞的景象所追逐，又怎地不叫人傷情。看了友人留言艷羨著北國之冬的我，我的城市，我的冬日暖洋洋，我的驕傲也似春風(fēng)過后冰消雪融，流淌著暖暖的春竟。而這二九的天卻絲毫未曾給足我以面子，未曾讓我將這份北國的驕傲進(jìn)行到底.

　　就連臘八節(jié)也未曾打破積存心頭的這份幽怨，畢竟誰不愛著這似九九艷陽天的二九天呢？說起臘八節(jié)，各家自有不同的理解、寄托、向往。

　　生在北方的寧夏也少不了地方特色風(fēng)情的獨(dú)解。“過了臘八，糊了腦，大包小包往家扛東西，開始糟踐錢了！”這是地域特色明顯的寧夏回民對(duì)漢民臘八節(jié)的理解，做為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)臘八節(jié)有著幾千年的來歷，也積淀了豐富的南北，民族，民風(fēng)特色。而這少數(shù)民族聚居的寧夏，回民對(duì)漢民臘八節(jié)的總結(jié)可謂經(jīng)典，臘八節(jié)過后，農(nóng)歷新年的腳步愈發(fā)近了，忙碌一年的人們可能停了手中的活兒，攜了家人，將無限喜悅與期望寄托在春的時(shí)日，或祈福平安，或載以寄托，讓來年五谷豐登，家業(yè)興旺......

　　仿佛是為了將這份寄托早早搶回，今天大伙似乎比往日起的早了許多，拉好了臘八粥備料清單，什么紅棗、枸杞、花生、黃豆、花豆、黑豆、芝麻、意米、葡萄干還有那營養(yǎng)的胡蘿卜，再配以精瘦肉，還未熬到火候便已勾起你無限食欲。

　　寂靜的走廊彌漫著混了各種食材散發(fā)的香氣，蒸騰的熱汽匯聚在窗玻璃上，不時(shí)劃下滴滴水珠，流落窗臺(tái)，滾到地面，匯成小水洼，引得貓兒狗兒竟相伸了舌頭舔食，大約它的也嗅到了臘八粥的香味，感覺到了年的腳步。

臘八節(jié)作文500字 篇3

　　煮粥的方法各地不同，地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷(黃米和小米)，大麥米，果類的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主，也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類之首，取其香，起調(diào)味作用。考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核，棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時(shí)用湯做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。

　　北京煮臘八粥除供佛、自吃外，還饋贈(zèng)親友。禮尚往來，不免競(jìng)務(wù)新奇。用粥果，還粥果在粥面上擺出美麗的圖案。所用的干果和果仁中，以核桃仁為最要。蜜餞中以葡萄干為主。粥初七日就煮好了。晚間，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子擺起圖案來。場(chǎng)面俗稱擺粥。大人小孩全家出動(dòng)，各逞技巧。上面所說小小節(jié)日氣氛就指擺粥活動(dòng)。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續(xù)很繁復(fù)，剝果仁的皮，屬核桃最難，剝的要完整不碎，還小鑷子鉗凈折皺部分的皮，以不傷肉為標(biāo)準(zhǔn)。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻花樣。如原只核桃肉作獅子頭，原只棗肉作獅身。棗肉作花籃，生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意。一碗粥擺好，外表裝飾得瑰麗多姿，博取的欣賞和贊譽(yù)。

　　北地天寒，粥雖煮得多，也顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多的粥，屋外，粥結(jié)凍后，可以隨時(shí)吃。人家臘八粥可以保存到春節(jié)。粥結(jié)成冰，要塊地砍屋內(nèi)溶解，再加水燒透而食。但蜜餞類的果品粥里加熱，蜜餞(是柿餅、蜜糕)，經(jīng)熱后就使粥湯稀釋，米的黏性完全喪失了。粥加白糖原味有濃厚的棗豆香，加赤砂糖則更帶有玫瑰香，都非常可口，加奶油而食，那就更是美味了。加水時(shí)，改為加牛奶，也很可吃，決用黃油。