臘八節(jié)作文800字 篇1

　　偶然想起來今天已經(jīng)是臘月初三，快過年了。過年是中國人傳統(tǒng)的節(jié)日，每到這時候，好像天地氣息到處都不一樣了似的，連人也似乎換了個新的。而這過年的年味兒則是一系列的小節(jié)日給慢慢烘出來的。這第一個節(jié)日就是臘八。

　　臘八古稱“臘日”。從先秦時起臘日已被當(dāng)作一個節(jié)日來過了，但當(dāng)時臘日不固定在十二月初八日，直到南北朝時，臘日才固定在十二月初八，從此人們在這一天祭祀天地神靈和祖先，并祈求豐收。

　　在歷史上，每年的臘日天子們都要向天祈福，并且大宰牲口，舉辦“臘”這種祭典，以求神靈、祖先保佑，取得來年豐收。“臘鼓鳴，春草生”是漢代流傳的民諺，它反映了當(dāng)時的人們在臘日敲鼓驅(qū)疫，迎接新春的儀式和情景。而到了現(xiàn)在，過臘八馬上讓人想起來的一件事可能就是喝臘八粥了。

　　臘八粥顧名思義，是要湊夠八樣的，紅棗、花生、核桃仁等等不一而足，隨心所欲。有些像平常喝的八寶粥。到了臘八前一天，家家的主婦就開始準(zhǔn)備了，在街頭巷尾碰巧見了，不妨站一會兒交流一下你是哪八樣，我是哪八樣。總有人忽然的驚叫一聲：哦，我忘了!然后匆匆的忙活去了，其他人便站在當(dāng)?shù)卮舐曅ζ饋怼ＥD八這天早上，家家戶戶飄著濃濃的粥香，喝完了粥的小學(xué)生一直討論到上課仍爭執(zhí)不休到底誰家的粥更好喝。

　　關(guān)于喝臘八粥的由來，有很多種傳說，其中以來源于佛教的說法較多，一說傳為佛教的徒弟仿牧女供養(yǎng)世尊乳糜之典故，而于臘月初八日用米及果物煮粥供佛，稱為臘八粥。一說農(nóng)歷十二月初八為佛誕日，諸大寺作法佛會，煮果品、五谷等物為粥，寺院以此粥供佛后多饋贈信徒，以邀佛佑。其后，此風(fēng)氣漸傳至民間，成為我國民間風(fēng)俗之一。不過，我老家卻有一個和這毫不相干的傳說，倒也有趣。講的是很久以前，一個非常不仔細(xì)(方言：其意為很奢侈)的富人整天花天酒地，一年一年的，花錢就象流水。這一年到了快過年的時候了，我想就是臘月初八日吧，才忽然發(fā)現(xiàn)所有的家產(chǎn)都已經(jīng)花完了，甚至連吃的也沒有了，饑餓之下只好把家里所有的裝糧食的缸底兒給清了清，真是瘦死的駱駝比馬大。剛好湊了八樣，就熬了一鍋粥，這鍋粥真是酸甜苦辣，一言難盡……最終這個人還是饑餓而死。為警示后人，所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃，以示珍惜糧食和財富之意，也有過日子要思量，別鉆過頭不顧屁股之意。

　　小時候每年喝臘八粥母親都會講這個故事，然后說：“其實也就是快過年了，讓人家兒都把缸底兒的剩糧食清清，打掃干凈，利利索索的過個年?！蹦赣H對什么事的分析總是一針見血的，我想也許真的是這個意思吧。那就讓我們別忘了清清自己的糧食缸，干干凈凈利利索索的過個年吧。

臘八節(jié)作文800字 篇2

　　走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前…… 在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，……

　　走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……

　　在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的.臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

　　做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩(wěn)放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。

　　“母親叫你吃臘八”說的是臘八這天，嫁出去的姑娘無論是十里八里、無論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉(xiāng)間的道路上，你會不時地看見穿著一新的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑話，圍坐在熱炕頭或是灶火前，溫暖而愜意。

　　吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹上、糧倉等地方掛上面，據(jù)說，這樣會五谷豐登、六畜興旺、樹木快長，人的身體也會更健康，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求平安、向往幸福的情愫。

　　多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊!

臘八節(jié)作文800字 篇3

　　今年幾乎無雪。常有暖暖的太陽就那么悠哉地照著，整個冬天干燥，但不是很冷。感覺溫溫頓頓的，不像是北方冬天的樣子。農(nóng)歷的臘月初七，天陰沉了下來，似乎想要醞釀一下情緒，為早些關(guān)于下雪的預(yù)言埋下伏筆。

　　終于，在臘月初八這天，老天爺似乎下定了決心，為將要過去的冬季彌補這一缺憾。今天早上六點左右，一朵，兩朵。一片，兩片。天空中開始飄落若隱若現(xiàn)的雪花，在橙色的路燈下，羞羞答答地?fù)u曳起舞。一上午就這么有一搭沒一搭地飄著，始終無法進(jìn)入角色。直到下午兩點以后，開始有一些紛紛的樣子了。接著越來越細(xì)，越來越密，越來越急。似乎可以用紛紛揚揚來描述了。

　　漸漸地，路上，行人的頭上，身上，院子里的花草上，椅子上，樹木上，墻上，房子上，也都慢慢地留下了雪花們的身影。開始有人在院子里拍照了，隨著智能手機輕巧溫柔的咔嚓聲，農(nóng)歷的甲午馬年冬月，作為這個季節(jié)的精靈，雪花在它最應(yīng)該出場的時候，恰如其分地來了一個漂亮的亮相。給干澀了一冬，曾被肆虐的流感苦苦折磨的人們帶來一份歡快和驚喜。

　　從昨天開始，已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)有朋友在圈兒里問候節(jié)日，大約都是相同的內(nèi)容。什么明天是臘八，提前送你八碗粥：一碗快樂粥，煩惱見你繞道走。還有什么好運粥，平安粥，健康粥，成功粥，友情粥，愛情粥，幸福粥等等，還真不少，被一而再再而三地轉(zhuǎn)發(fā)，祝福的氣氛一波高過一波，一浪高過一浪。這個習(xí)慣挺好，除了給節(jié)日增添氣氛以外，也確實表達(dá)了人們之間相互的關(guān)懷和掛念。

　　但是我總覺得，要是送給至親的人，不管是家人，師長，同學(xué)，知己，還是自己寫一些彼此之間都喜歡的問候語比較好，這樣更能體現(xiàn)誠意。所以，每逢節(jié)日不管再忙，我總固執(zhí)地自己編發(fā)一些祝福的短信，分別送給自己生命中重要的人。也不是說自己寫得有多好，主要是自己一字一句斟酌的，推敲的，不只是文字，更是在挑選文字的過程中，對收信人那一番不敷衍不怠慢的真心實意。

　　不知道為什么，今年的臘八節(jié)，比以往的感慨要多?；蛟S是之前太過忙碌顧不上多想，亦或許是今年經(jīng)歷了太多的生離死別，所以變得傷感了吧。是啊，有人說這世上除了生死，其余都是小事兒。說得太實在了，也太讓人心酸了。

　　所以，就覺得更應(yīng)該在陀螺般忙碌的日子間隙，放下雜事抽出時間將祝福的心意一一送達(dá)。這一年，的確值得我深深留念和感恩。真誠地祝福他們：在過去的一年，小心收藏點滴的開心，知足。在即將到來的一年，平安，健康。在生命中的每一天，快樂，幸福。