現(xiàn)在，科學(xué)技術(shù)正在日新月異地發(fā)展著，現(xiàn)在，我們的身邊也比以往多出了許多高科技的物品。以前，我們燒飯都要用爐子來(lái)燒火，但現(xiàn)在，我們已經(jīng)多了一個(gè)幫手——電磁爐。

　　我家就有一臺(tái)電磁爐，雖然它小巧玲瓏，里面卻蘊(yùn)藏著許多功能。它的上面有一塊正方形的瓷板，瓷板的表面光滑細(xì)致，可功能卻竟然是最少的一個(gè)，但同時(shí)也是最主要的，因?yàn)殡姶艩t需要靠它把熱量傳播給鍋，然后，鍋把熱量傳播給食物。在瓷板的正前方還有一個(gè)傾斜的軍營(yíng)。在這個(gè)軍營(yíng)中權(quán)力最大的要數(shù)指揮員——開(kāi)關(guān)將軍了！只要按一下開(kāi)關(guān)鍵，那些驍勇善戰(zhàn)的將士們就會(huì)向敵軍開(kāi)火了，如果再按一下開(kāi)關(guān)鍵，將士們就會(huì)停止猛烈地攻擊，稍作休息，等待下次進(jìn)攻。在開(kāi)關(guān)鍵旁邊，還有兩個(gè)略小一些的按鍵，他們分別是增火將軍和減火將軍。這兩個(gè)官職雖說(shuō)不是最好的，可也是一人之下，萬(wàn)人之上。只要減火將軍一宣布：減小火力！將士們便會(huì)乖乖的聽(tīng)從指揮，反之，增火將軍一下令，也會(huì)有同樣的效果。但是，本事最絕的還是功能鍵，把功能鍵調(diào)到煎炒鍵，就能瞬間把敵人給打得屁滾尿流，落花流水。了解了電磁爐的功能，我腦子里又冒出了一個(gè)新奇的問(wèn)題：電磁爐不用火，那怎么發(fā)熱呢？我上網(wǎng)查詢(xún)了資料后了解到：微波爐加熱的原理是利用水分子的電偶極在電場(chǎng)中會(huì)轉(zhuǎn)向電場(chǎng)的方向，當(dāng)微波進(jìn)來(lái)時(shí)，電場(chǎng)是來(lái)回變化的，使得水分子為了要轉(zhuǎn)向電場(chǎng)方向而隨著電場(chǎng)轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣的轉(zhuǎn)動(dòng)就是熱量的來(lái)源。

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，大家一定對(duì)這小小的電磁爐刮目相看了吧！想不到這電磁爐還有這么大的內(nèi)涵，可想而知，科技發(fā)展對(duì)我們生活的幫助可真大啊！