夕陽收回了它的余暉，夜神向天空拋了一塊黑布，月亮在云霧中掩飾著半邊臉，云霧在月光冷冷地照耀下，漸漸彌漫、漾開，夜，一聲不響地降臨了！

　　路上，只有我孤單的身影，勞累了一天的我正在外面尋找些吃的。一陣急促的步履后，忽見前方有一團(tuán)暖橘色的燈光，快步走向前，見有“楚街一品”幾個(gè)大字立在門前。“楚”即今湖北，也是我的故鄉(xiāng)。“說不定能嘗到家鄉(xiāng)味了。”我這樣想著便走進(jìn)店門

　　進(jìn)店以后，一陣繁忙的景象印入眼簾：雖已深夜，但座椅都做滿了十有八九。店員嫻熟地洗面，煮面，攤面，放料入碗。看著那一碗碗熱氣騰騰香氣四溢的面條，一根根黃澄澄的面條躺在那里，上面有一些香噴噴的芝麻醬、翠綠色的香菜和橘紅色的辣蘿卜丁，再配著一些白花花的蒜末十分誘人。再細(xì)看，甚是眼熟。這不就是我記憶中那家鄉(xiāng)的熱干面嗎？再環(huán)顧店內(nèi)，才恍然大悟，原來，熱干面是此店的招牌菜。小時(shí)，我很愛吃熱干面，每天一碗以成習(xí)慣，但自從來到東莞，我與熱干面的日子也愈來愈少了……

　　拉回思緒，我叫了一碗牛肉熱干面，想找回曾經(jīng)的記憶。在等面的同時(shí)，我四處張望。墻上寫著“熱干面的由來”的一紙引起我的興趣，原來熱干面還有這樣的故事：

　　20世紀(jì)30年代初期，漢口長堤街有個(gè)名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是“熱干面”。從此他就專賣這種面，不僅人們競(jìng)相品嘗，還有不少人向他拜師學(xué)藝。過了幾年，有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設(shè)了一家熱干面面館，取財(cái)源茂盛之意，叫做“蔡林記”，成為武漢市經(jīng)營熱干面的名店。后遷至漢口水塔對(duì)面的中山大道上，改名武漢熱干面。

　　忽然，一陣香氣撲鼻，我低頭一看，我的面已經(jīng)做好了，我把面條攪攪，讓那有限的芝麻醬融入到一一根面條上，使面條味道變得更佳，挑起一筷子面條，塞進(jìn)嘴巴里，反復(fù)咀嚼，嗯，真香，真勁道！這一根根的面條使我童年的回憶泛濫起來……

　　那一夜，那一根根，我仿佛回到了家鄉(xiāng)。