那景，那笑，定格在我的記憶中；那味道，停留在舌尖上，久久不曾消散。——題記

　　家鄉(xiāng)，位于陜西漢中，坐落在秦嶺腳下。周圍群山環(huán)繞，細水長流，依偎在大自然的懷抱中。微風習習，一股不可名狀的味道在周邊縈繞。

　　山川之美

　　漫步在田間，一陣清風徐徐而來，麥穗兒跳起歡快的舞蹈，蟬鳴聲，蛙鳴聲，風聲互相應(yīng)和，似乎在歡迎我的到來。聽著輕快的自然之曲，身心也放松了下來。遠處青山連綿，高聳入云，云煙彌漫在山頂，多了一份縹緲神秘之感。青山腳下，老屋依山而建，白色的墻壁，黑色的瓦礫，但更多的是那漂亮而舒適的平房。因為社會在不斷的發(fā)展，國家的政策在不斷改革，人民的生活也隨之發(fā)生變化，一些傳統(tǒng)因素消失在歷史長河中，而這幾間僅存在的老屋，顯得更加莊重，是古老的象征。村前，一條蜿蜒曲折的河流，一座木橋橫跨之上，稚子正在上面嬉戲。“小橋流水人家”便是如此了。盡頭，是一片樹林，一眼望不到邊際。樹木蔥郁，芳草青青。枝繁葉茂，在地上形成一片蔭蔽。各種樹的葉子隨風而動，嘩嘩作響，三三兩兩的飄落。各種花競相開放，花香四溢，彌漫在清新的空氣中，沁人心脾。此所謂“野芳歲而幽香，佳木秀而繁蔭”，耳邊聆聽鳥兒跌宕起伏的歌聲，讓人如癡如醉。每當你身處如此清幽寂靜的環(huán)境中，一切煩惱都煙消云散，恍若在云端漂游，怡然自樂，悠悠然往前走著，一股清幽怡人的香味，若有若無地飄散在周圍，眼前，煙霧朦朧，讓人想一探究竟。

　　舌尖之美

　　每個地方因地理環(huán)境，自然環(huán)境，氣候等不同因素的影響，所孕育食物的不同，而導(dǎo)致每個地方都有自己的特色飲食。家鄉(xiāng)的菜豆腐節(jié)節(jié)便是一道特色菜，農(nóng)民家的飯桌上，當?shù)氐娘埖昀镫S處可見它的身影。它是由面條、菜豆腐和其他佐料搭配而成的，別以為它很簡單，但其實細節(jié)之處還是比較復(fù)雜的。首先，選好黃豆，那些色暗、干癟或壞的黃豆絕不能要，因為這影響豆腐的口感。然后用清水將黃豆泡制三四個小時，再將過濾出來用打漿機打成漿，再用家中專制的布袋將豆?jié){中的豆渣過濾出來，得到牛奶般的豆?jié){。之后，在燒開水的鍋中用專制的工具將豆?jié){做成豆腐，注意此時的豆腐還未定型，要用專門的器皿為其固定形狀。在這期間，做菜豆腐節(jié)節(jié)所用的豆腐，已經(jīng)被做好置于鍋中煮了，此時，將做好的面條放入鍋中煮好，煮好后，將它盛入碗中。注意，煮的過程中一定要把握好時間，不然的話，面條就會太軟，豆腐會碎成渣，味道也會降低一大檔次。之后，舀一勺漿水導(dǎo)入碗中。最后，輔以佐料：蔥花、姜絲、辣椒等調(diào)味品，可根據(jù)個人喜好來選擇。還可以搭配一些可口的小菜，如：涼拌黃瓜、涼拌蘿卜絲、腌菜、泡菜等來點綴。至此，色香味俱全的菜豆腐節(jié)節(jié)就完成了。遠遠地就聞到了香味，等端上來便迫不及待地動起筷子。嘗一口，面條爽口有勁道，豆腐白嫩有彈性，湯汁鮮美帶著些許酸味。當然，咋陜西人吃的時候不會太過斯文，吃相有些粗狂，會發(fā)出吸面條的響聲，時不時贊嘆一句“香！”，過后，這味道也依舊停留在舌尖，回想起來時，便會勾起你心中的欲望，忍不住想再去吃一碗。除此外，還有豆腐腦、罐罐茶等其它的美食，都別有一番滋味。走在小巷中，看著來來往往的人，兩旁的房屋上炊煙裊裊升起，誘人的香味逸散出來，挑逗著你的味蕾。

　　可愛的人

　　這里的人最淳樸，這里的生活最樸素。

　　我的思緒隨著清風飄揚，隨著陽光飛撒，留戀這里的一切。想永遠停駐在這里。時光荏苒，伴隨著禮炮的轟鳴聲，人們來了新年。忙碌一年的農(nóng)民，紛紛放下了屬于自己的一份活兒，奔波在外的青年也都回到了日思夜想的家鄉(xiāng)和親人團聚。此時的村莊洋溢著溫馨與幸福，熱鬧非凡。各家各戶都著手準備著自家的年夜飯，家里的人都做著自己的事，母親正在廚房中上演一場與食物的戰(zhàn)爭，孩子們正在與蔬菜較勁，父親則在準備禮品，裝飾房屋。門前，貼上新的春聯(lián)，掛上火紅的燈籠。傍晚，夕陽映紅了半邊天，淡黃的光暈籠罩著整個村莊。一家人早已準備好碗筷，坐在桌前，等待母親的到來。母親把一碟碟精美的菜擺在桌上，飯菜的香味溢滿整個庭院。大家邊品嘗美食，一邊聊著往事，計劃來年，臉上掛著笑容，其樂融融。其實。世界上最幸福的事莫過于和想念的人在一起。即使不是山珍海味，也便津津有味。邊上，孩子們在一起玩著煙花爆竹，電視里《春節(jié)聯(lián)歡晚會》正在上演，同樣的舞臺，同樣的演員，帶來的卻是不同的感觸，不同歡聲笑語。抬頭一看，門外的不是我們的鄰居嗎？他來干什么呢？哦！原來是讓我們到他家去做客。因為不想錯過和家人在一起的每一分每一秒，所以便歉意的推辭掉了，并向?qū)Ψ奖硎拘履曜ＹR。村里大多數(shù)人都會到別人家去客串一下，也互相邀請，但大概只有那些一人在家的人跟著去吧他們也無非是想填補心中的空缺，想在新年里熱熱鬧鬧。午夜十二點，新年的鐘聲準時敲響，一束束煙花在黑夜中綻放，一串串鞭炮響徹整個村莊，打破黑夜的寂靜，照亮我的心。第二天，各家各戶開始走親訪友、祭祖、上香等習俗活動。每逢遇到的人都會道賀，說句過年好。幸福的時光總是很短暫，又是分離時刻，青年們?yōu)榱松嫸鋈ィr(nóng)民們也回到了自己的崗位上。在一年的勞作中，難免會遇到一些麻煩，但每到此時，村里的人都會互相幫忙，渡過難關(guān)。就這樣，日復(fù)一日，年復(fù)一年，過著自己的生活，勤勤懇懇。眼前的一切，幸福的味道溢滿心田，讓人想要禁錮起來，不愿讓它消散。

　　家鄉(xiāng)，生活比起喧囂多了份寧靜，比起繁華多了份簡樸，比起按部就班多了份悠然；家鄉(xiāng)，風景美如畫，讓人心廣神怡；家鄉(xiāng)，美食各種各樣，可謂是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回聞”，家鄉(xiāng)的人，淳樸熱情，更有人情味。

　　這便是我的家鄉(xiāng)，景美，味美，人更美！