一、我也會(huì)說(shuō)湖南話了

　　在湖南舅舅家做客的幾天里，舅舅一有空就帶著我們到處逛，看周圍的景物。在路上看到鄰居或是熟悉的人，舅舅就會(huì)客氣地打招呼：“生意好!生意好!”對(duì)方也總是笑著回應(yīng)：“生意好!生意好!”

　　我覺(jué)得很好奇，怎么湖南人開(kāi)口就是“生意好”，難道個(gè)個(gè)都是做生意的不成?我把心里的疑問(wèn)告訴了舅舅，舅舅聽(tīng)了哈哈大笑：“我們是在互相問(wèn)好，我們說(shuō)的是‘新年好’。我們湖南話‘新年好’的發(fā)音就像你們紹興話中的‘生意好’，難怪你會(huì)鬧笑話了!”聽(tīng)了舅舅的話，我才恍然大悟。

　　后來(lái)，我到街上去玩，看到舅舅的鄰居，我就熱情地向他們打招呼：“生意好(新年好)!生意好(新年好)!”舅舅見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“小機(jī)靈鬼，這么快就會(huì)說(shuō)湖南話了啊!”

　　二、舅舅家的熏肉

　　在舅舅家，餐桌上頓頓有一道香噴噴的菜——湖南熏肉。嚼著香香的熏肉，我的胃口大開(kāi)，每頓都能吃好多飯。

　　一次吃飯的時(shí)候，我聞著熏肉特殊的香味，情不自禁地問(wèn)舅舅：“熏肉這么香，這么好吃，是怎么做出來(lái)的呀?”舅舅神神秘秘地說(shuō)：“吃過(guò)飯，到四樓一看你就明白了。”

　　吃完飯，我迫不及待地拉著舅舅的手往四樓跑。在四樓的那間小屋子里，我看見(jiàn)竹竿上掛滿了各種熏肉，有豬蹄、豬耳朵，還有一只只的雞、鴨、鵝。旁邊的灶臺(tái)上還有一大筐黑不溜秋的東西，舅舅介紹說(shuō)：“這叫豬血丸子，又叫血豆腐。”舅舅又指著旁邊的一個(gè)大灶說(shuō)：“我們這里家家戶戶都有這樣一個(gè)大灶，把新鮮的肉掛在灶臺(tái)上，灶里火和煙熏上來(lái)，慢慢就把肉給熏黑了，這樣熏出來(lái)的肉特別香特別好吃。”

　　后來(lái)，我們要回家時(shí)，舅舅給我們準(zhǔn)備了很多各類熏肉制品，讓我們帶回家慢慢品嘗。

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