特產(chǎn)是一個地方的象征。以下是小編帶來的范文,希望對你有幫助。
篇一:
說起家鄉(xiāng)的特產(chǎn),百分百會讓你垂涎三尺。安陽的特產(chǎn)可多了,說起來真是絡(luò)繹不絕,有八大扣碗、粉漿飯、皮渣、上燴菜、上燴饃。其中我最喜歡的要屬八大扣碗了。
因為我家是開飯館的,所以我吃到八大扣碗的機會很多。八大扣碗有方子肉、條子肉、千刀酥、獅子頭、核桃丸子、甜大米、酥肉皮渣、腐乳肉。
我先說一下方子肉與條子肉吧!方子的形狀是正方形的,是由大塊五花肉切好后上鍋蒸成的。條子是長方形的,很厚,也是五花肉切好后蒸成的。它們吃起來肥而不膩,方子需要一口一個的吃,放到嘴里,一口咬下去,肥肉汁就會被擠出來,那滋味兒,那叫一個美呀!條子吃時是需要一口半個或一口一個的吃。方子和條子是需要放到嘴里后再慢慢品嘗的。它們的肉不像牛肉一樣塞牙,入口即化。
獅子頭和核桃丸子得自己精心調(diào)制肉餡,然后捏成大丸子和小丸子下鍋炸。獅子頭和核桃丸子雖然是大丸子與小丸子,可分量卻是一樣的。從鍋里撈出的丸子還要再上鍋蒸,為的是讓它更嫩,吃起來口感更好。
千刀酥和酥肉皮渣的味道好得更是沒法說。甜大米使用糯米做成的,里面放葡萄干、什錦、花生仁等一些干果看起來令人賞心悅目,吃起來更嚼勁十足,回味無窮。腐乳肉上面是條子,下面是豆腐,放了腐乳后,肉汁呈紅色,再把小饅頭從中切開把腐乳肉和豆腐夾進,那味道更是無可挑剔。
安陽的八大扣碗令我回味無窮,我永遠不會忘記故鄉(xiāng)八大扣碗的味道。
篇二:
我的家鄉(xiāng)在湖北秭歸,那里有一種特產(chǎn)——橙子,我們都喜歡吃。
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