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家鄉的端午節的作文

家鄉 時間:2021-08-31 手機版

家鄉的端午節的作文(通用7篇)

  在我們平凡的日常里,許多人都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的家鄉的端午節的作文(通用7篇),希望對大家有所幫助。

  家鄉的端午節的作文1

  在我的家鄉豫南,端午節是除了春節和中秋節之外另一個比較隆重的節日,不僅僅是因為它有關于屈原的歷史傳說,在比我們更遠一點的南方,還會有龍舟比賽,我們這里沒有,這里之所以說隆重是因為它有序幕、高潮、還有尾聲。

  它的序幕大約提前半個月就開始了,或者更早,村里的閨女媳婦們提前準備五彩線還有做各種香包的配料,據說孩子帶了五彩線就不會被蛇咬了,可能是因為五彩線的樣子和老家的無毒小花蛇長的很像吧?

  帶了香包,小孩子就不會被蚊蟲叮咬,因此村里的大閨女小媳婦老早的都開始忙碌起來了,小孩子們就像跟屁蟲,和她們一起跑來跑去湊熱鬧,對于小一點的姑娘也是一個學習的過程,不知不覺的也就會配五彩線、會縫香包了。

  五彩線就是五種顏色的線搭配在一起做成的,端午節戴在孩子們的手腕、腳踝、還有脖子上,家里的彩線不是很齊全,沒有關系,有白線就可以了,因為可以用白線染出黑線、綠線、黃線、紅線,五彩線做法非常有趣而且環保,我們用鍋灰來染黑線、用灰灰菜染綠線、用莧菜染紫紅色、用藏紅花染出橙黃色。

  家鄉的端午節的作文2

  “柳葉青,梅子黃,家家戶戶過端陽。”今年公歷6月12日是又一年的端午節。到了端午節,我就不然的想起家鄉幾乎家家戶戶都做的粽子。

  說起端午食粽這一習俗,已有兩千多年的歷史。至于粽子的緣起,大多數人認為那只不過是紀念屈原這一榆木疙瘩而已。此說的依據是南朝梁吳均在《續齊諧記》中有這樣的記載:“屈原五月五日投汨羅水,楚人哀之。至此日,以竹筒子貯米投水以祭之。漢建武中,長沙區回忽見一士人自云三閭大夫。謂回日:聞君當見祭,甚善。常年為蛟龍所竊,今若有惠,當以楝葉塞其上,以綠絲纏之。此二物蛟龍所憚。回依其言。今五月五日作粽并帶楝葉、五花絲,遺風也。”宋代孟元老的《東京夢華錄》也記載“今世人五月五日作粽,汩羅之遺風也”。屈原死于公元前278年的農歷五月初五,這一點爭議倒不大。但是,關于“蛟龍所憚”的說法是值得懷疑的。聞一多生前就堅持認為,包括粽子和龍舟在內的種種端午禮俗,實際上與“持龍圖騰崇拜民族的祭祖日”有關。也就是說,沉入江中的粽子很可能只是單純地為了拜祭蛟龍,而不是作為深水炸彈去“恐嚇”那些對屈原不利的蛟龍或者轉移它們的注意力。所謂端午食粽是祭祀屈原,純粹是后人穿鑿附會而成的。另外,粽子作為民間比較普通的一種食品,也不一定非要到端午才吃。實際上,為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的"寒食節"(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,還有許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗呢。不僅如此,古代還有夏至食粽的風尚。《荊楚歲時記》里面就說:“夏至節日食粽。”

  當然粽子的起源不止這一種說法,只不過這種說法的影響面比較廣而已。關于五月五日食粽這一習俗,就不得不說一說端午的來歷。端午的來歷,最早起緣于上古三代的“蘭浴”。按照《大戴禮記·夏小正》的解釋,“五月五日蓄蘭為沐浴”,目的是“此日蓄采眾藥,以觸除毒氣”。古人相信,五月五日這一天陽氣至極,萬物茂盛,正是“毒氣”最旺的日子,故端午之為節尚得服藥,多少有些“排毒養顏”的概念。《荊楚歲時記》里面也說:“民斬新竹為筒粽。練葉插頭,五彩縷之,投之以為辟水厄。”由此可看出,角黍和角粽的本來作用是投在江河湖泊之中以鎮壓禳解水患,是一種原始巫術。然而,這種樸素的“天人感應”后來還是被復雜的“人人感應”所取代,以至以訛傳訛。

  粽子在這兩千多年的交遞嬗變中大體經過了筒粽、角黍、餡粽三個階段。據記載,春秋時期的粽子是用竹筒裝米密封烤熟,稱為“筒粽”,所以《說文解字》才將“粽”解釋為“蘆葉裹米也”。后來改用菰葉(茭白葉)包黍米制成,呈牛角狀,稱為“角黍”。東漢時,制粽先用草木灰水浸黍米,再用菰葉包制成四角形,因水中含堿,煮熟就成堿水粽。到了晉代粽子被正式定為端午節食品。周處《風土記》載:“仲夏端午,烹騖角黍。”這時不僅制作粽子的技藝有了很大提高而且包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時粽子的品種增多,米中還摻雜肉、板栗、紅棗、赤豆等物。唐代粽子用米已“白瑩如玉”:“彩縷碧筠粽,香粳白玉團”(元稹);粽的形狀也已出現錐形、菱形等形狀:“渚鬧漁歌響,風和角粽香”(姚合)。宋代有“以艾葉浸米裹之”的“艾香粽”,還有“蜜餞粽”:“時于粽里見楊梅”(蘇軾);并且吃粽子已成為時尚:“門楣束艾作神人,團粽盤中節物新”(陸游)。元代粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,這樣就突破了菰葉的季節局限。明代開始用蘆葦葉包粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃,粽的品種也更加豐富多彩。清代出現了“火腿粽”:“揚州洪府制粽,取頂高糯米,撿其完善長白者,去其半顆散碎者,淘之極熟,用大箬葉裹之,中放好火腿一大塊,封鍋燜煨,一日一夜,柴薪不斷。食之滑膩溫柔,肉與米化。”(袁枚《隨園食單》)

  就地域而言,南北多少有些差異。北方以一般用蘆葦葉卷為漏斗狀。因蘆葦細長而窄,常需兩、三片相疊才能縛粽。一般只有甜素餡,多用紅豆沙或小棗做餡,多做成棱錐正四面體形狀。南方多以竹葉、箬葉包粽,以棕葉縛粽,形狀接近三角錐。餡料只用糯米,但有咸甜葷素各種口味及花色。如今的粽子早已是千品百種,璀燦紛呈。各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內涵花色則根據各地特產和風俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等,不一而足。

  記得以前長輩們把箬葉買回家,裹上白糯米,加上豆沙、紅棗等餡就成了一串串粽子。在包粽子過程中,最后的扎繩極為關鍵,不但要扎緊還要扎得巧。一旦扎松了,粽子就會散開的。當一只只枕頭粽、小腳粽、錐形粽香飄出鍋時,急得口水直往肚子里咽。現在方便了,想吃就可到超市和菜場去買現成的,省時省力,但也少了那種自已動手而為之的樂趣。

  端午佳節話粽子,也許就是那一個個飽滿,香膩的粽子,才讓我對家鄉的端午節一直念念不忘。


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