我愛家鄉(xiāng)，在我的家鄉(xiāng)——湘西，景色讓人留連忘返，土特產(chǎn)讓人吃了還想吃，人是那么純樸善良。

　　說起家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)，那可真多，有酸菜、臘肉、橘子等，這些特產(chǎn)的味道都只能用一個(gè)字來形容——牛！那味道倍兒棒，特別是臘肉，那真是十個(gè)見了九個(gè)愛，家家戶戶歡喜。

　　在大家過年的前一段時(shí)間，大家把這大約用一年時(shí)間喂養(yǎng)的又肥又胖的豬費(fèi)力的把它從豬圈拖出來，然后把大肥豬放在用兩個(gè)個(gè)長(zhǎng)凳形成的木板上，找兩個(gè)人抓住豬的腳，讓它不能動(dòng)彈，最后大肥豬一命烏呼了，就把它分成幾份，然后把肉放在大盆里，用手抓一把鹽，均勻拋抹在每份肉的各個(gè)部分。

　　豬肉上面已經(jīng)有鹽了，然后把豬肉用小木棍掛在火坑上的架子上，經(jīng)過日日月月的煙熏火烤，肉變成了黑黑的、香噴噴的臘肉。然后我們用燒開的水，經(jīng)過反復(fù)地洗，慢慢的慢慢的臘肉上的黑碳已經(jīng)沒有了，也可以看清里面的肉了。

　　然后拿菜刀把它切成一小塊兒，炒的時(shí)候可以加上自己喜歡的佐料，風(fēng)味更佳，菜出鍋后，真讓人垂涎三尺。

　　我愛家鄉(xiāng)，我的家鄉(xiāng)——湘西。這是一個(gè)好地方，景色一年四季都非常美麗。春天樹木青翠欲滴，花兒花枝招展；夏天的雨淅淅瀝瀝密密地斜織著，為這夏季織上了價(jià)值連城的絲錦；秋天各種花木都凋零了，樹葉落了，片片黃葉滿天飛舞，似群蝶，又似從天而降的手帕；冬天的松樹蒼翠挺拔，它們和白雪做伴，把街頭裝扮得沉穩(wěn)、嚴(yán)肅。

　　我愛家鄉(xiāng)，我的家鄉(xiāng)——湘西。這里的人不僅純樸善良，而且誠(chéng)實(shí)勇敢，最大的優(yōu)點(diǎn)就是樂于助人。湘西人在別人有難的時(shí)候總會(huì)幫他一把，在汶川大城震中她們捐錢捐物，出自己的一份力，讓受害的人得到更多的溫暖，在別人哭泣的時(shí)候安慰她，在別人無助的時(shí)候捐錢捐物。對(duì)于自己，每次總能從哪跌倒從哪爬起來，再?gòu)氖≈姓境鰜恚齻冇龅轿ｋU(xiǎn)，總告訴自己不要害怕。

　　我愛家鄉(xiāng)，她實(shí)在是美了，如果你來到這，你也一定會(huì)愛上她。