我愛家鄉(xiāng),在我的家鄉(xiāng)——湘西,景色讓人留連忘返,土特產(chǎn)讓人吃了還想吃,人是那么純樸善良。
說起家鄉(xiāng)的土特產(chǎn),那可真多,有酸菜、臘肉、橘子等,這些特產(chǎn)的味道都只能用一個(gè)字來形容——牛!那味道倍兒棒,特別是臘肉,那真是十個(gè)見了九個(gè)愛,家家戶戶歡喜。
在大家過年的前一段時(shí)間,大家把這大約用一年時(shí)間喂養(yǎng)的又肥又胖的豬費(fèi)力的把它從豬圈拖出來,然后把大肥豬放在用兩個(gè)個(gè)長(zhǎng)凳形成的木板上,找兩個(gè)人抓住豬的腳,讓它不能動(dòng)彈,最后大肥豬一命烏呼了,就把它分成幾份,然后把肉放在大盆里,用手抓一把鹽,均勻拋抹在每份肉的各個(gè)部分。
豬肉上面已經(jīng)有鹽了,然后把豬肉用小木棍掛在火坑上的架子上,經(jīng)過日日月月的煙熏火烤,肉變成了黑黑的、香噴噴的臘肉。然后我們用燒開的水,經(jīng)過反復(fù)地洗,慢慢的慢慢的臘肉上的黑碳已經(jīng)沒有了,也可以看清里面的肉了。
然后拿菜刀把它切成一小塊兒,炒的時(shí)候可以加上自己喜歡的佐料,風(fēng)味更佳,菜出鍋后,真讓人垂涎三尺。
我愛家鄉(xiāng),我的家鄉(xiāng)——湘西。這是一個(gè)好地方,景色一年四季都非常美麗。春天樹木青翠欲滴,花兒花枝招展;夏天的雨淅淅瀝瀝密密地斜織著,為這夏季織上了價(jià)值連城的絲錦;秋天各種花木都凋零了,樹葉落了,片片黃葉滿天飛舞,似群蝶,又似從天而降的手帕;冬天的松樹蒼翠挺拔,它們和白雪做伴,把街頭裝扮得沉穩(wěn)、嚴(yán)肅。
我愛家鄉(xiāng),我的家鄉(xiāng)——湘西。這里的人不僅純樸善良,而且誠(chéng)實(shí)勇敢,最大的優(yōu)點(diǎn)就是樂于助人。湘西人在別人有難的時(shí)候總會(huì)幫他一把,在汶川大城震中她們捐錢捐物,出自己的一份力,讓受害的人得到更多的溫暖,在別人哭泣的時(shí)候安慰她,在別人無助的時(shí)候捐錢捐物。對(duì)于自己,每次總能從哪跌倒從哪爬起來,再?gòu)氖≈姓境鰜恚齻冇龅轿kU(xiǎn),總告訴自己不要害怕。
我愛家鄉(xiāng),她實(shí)在是美了,如果你來到這,你也一定會(huì)愛上她。
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