走進家鄉醋文化作文（精選10篇）

　　在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的走進家鄉醋文化作文（精選10篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　走進家鄉醋文化作文1

　　今天我們學校組織全體師生開展了“走進家鄉醋文化”的社會實踐活動。

　　全體師生在鎮江“醋文化”博物館，了解了鎮江“醋文化”的悠久歷史和內涵，親歷了“鎮江香醋”的手工傳統工藝，學習了恒順幾代傳人的創業故事，及他們的愛國主義精神。充分拓展了自己對家鄉“醋文化”的知識，增強了對家鄉熱愛的情感。

　　醋文化博物館被分為四個區，同學們首先來到醋史區，了解了醋的發展，感受到醋文化的悠悠歷史，深厚底蘊。接著，來到了第二個區——老作坊，聽著講解員的講解，同學們了解到，原來一瓶醋的產生要經過這么多的程序，少了哪一道程序或任何一道程序出錯，都釀不出“醇而不澀、香而微甜、色濃味鮮”的味道。聞著濃濃的醋香同學們走出老作坊，穿過酉亭和昔亭，來到了陳列區。在陳列區，同學們看到了琳瑯滿目的醋產品，感受著從1840年創立到現在，醋商標的變化，醋包裝的革新所展示的醋文化的發展。最后，來到了體驗區，體驗醋的妙用，體驗醋的功效，品嘗美味。走出博物館，同學們的討論依然熱烈，有的要把自己參觀的知識寫下來，有的迫不及待的品嘗醋飲料，有的表示長大后要把鎮江的香醋繼續傳承發揚下去……

　　這次實踐活動很有意義，不僅拓寬了我們的知識視野，更深入地了解了鎮江醋文化的悠久歷史，品味了“鎮江香醋”的傳統工藝。作為鎮江人的我們，怎能不驕傲，怎能不激動呢？

　　走進家鄉醋文化作文2

　　那天，天氣晴朗，陽光明媚，我們邁著輕快的步伐走進了“鎮江醋文化博物館”。

　　進入醋文化博物館的大門，只見院內擺滿了大約50口左右的大缸，我感到很疑惑，便問解說員這些大缸是干什么用的。解說員親切地回答我：“這些都是老作坊里儲存香醋用的壇子。”說著，便把壇子的蓋兒打開，就在此時，我聞到一股酸溜溜的味兒，直沁人心脾。

　　接著，我們走進了醋文化博物館，此時又聞到了這股酸溜溜的味兒了，它是從老作坊里飄出來的。不知不覺我們走進了展覽館里的老作坊，聽解說員介紹說，老作坊是醋文化博物館中最早建成的，它曾被電視劇《血色沉香》當作的外景拍攝使用過。走著走著，我們便發覺聞到的香味是從老作坊里的醋壇、醋罐、醋缸里面飄溢出來的。走上木樓梯，我們參觀了人推車等雕塑，這么精致的雕塑展現了當時作坊里的勞動場景，讓我們大飽眼福，同時也增長了知識。

　　接下來，解說員為我們詳細介紹了鎮江香醋的釀造工序和展柜中數百種的醋產品，這些醋的名字可奇特啦：蘋果醋、蜂蜜養生醋等，現在還開發出了醋豆、醋花生、醋膠囊等產品，真是讓我們大開眼界。

　　隨著鎮江醋文化博物館的開館，廣大游客更深更進一步地了解了“鎮江香醋”的傳統工藝，以及醋文化的悠久歷史和深厚內涵。鎮江的醋香越飄越遠了，作為鎮江的市民我們多么開心啊！

　　走進家鄉醋文化作文3

　　你知道中國人“開門七件事”嗎？那便是“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，其中的“醋”可是中國人必不可少的一味作料。中國的“四大名醋”分別為山西陳醋、浙江米醋、保寧醋和鎮江香醋。我們家鄉的鎮江香醋可是四大名醋之首哦！這次春游，我們就去了鎮江最有名的恒順醋廠的醋文化博物館。

　　一走進大門，就聞到了陣陣糯米醋的香味，原來工人正在品嘗醋呢，我們隨著導游的指點，進入了醋博物館。導游介紹說：“鎮江原本沒有醋，這醋的由來還和杜康有關呢！”傳說杜康開了一家小酒坊，做出了舉世聞名的杜康酒，他的兒子黑塔常常幫助杜康做酒。有一次，他工作時因為太累便歇了一會兒，居然夢見一老人對他說：“你在二十一日的酉時揭開桶蓋，瓊漿就會誕生。”黑塔按時把蓋揭開，見那桶里裝了一桶酸甜的液體。他想二十一日也就昔嘛，加上酉不就是個醋嘛，于是醋便誕生了。

　　接著，我們來到了香醋的加工廠，只見這里有著一袋一袋的高級糯米，“原來鎮江香醋是糯米發酵的！”我不由地驚嘆。“鎮江香醋是怎么做出來的呢？”有同學發出疑問。導游笑著說：“做鎮江香醋要經過幾道過程。首先，要選擇優質糯米，這是要經過嚴格把關，合格的糯米才能用來做醋。之后要讓糯米里的淀粉吸水膨脹，使體積增加40%。第二道工序是蒸，這是為了讓微生物利用得快一些，就要淋上冷水，加入一些酵母菌使淀粉糖化，發酵成酒精之后要利用微生物使發酵后的糯米成為醋醅，到最后再淋醋、殺菌，鎮江香醋便完成了。”聽完以后，我才明白原來小小一瓶醋要經過如此的步驟，還真不容易呢！

　　這次的春游使我開了眼界，也讓我領略了鎮江香醋的神奇。

　　走進家鄉醋文化作文4

　　說起鎮江的“三怪”，大家一定都很了解吧，為了讓我們更加了解“三怪”之一香醋，最近學校組織我們去鎮江醋文化博物館春游。

　　大約坐了半個多小時的車，我們來到了醋文化博物館。站在博物館前，我第一眼便看見牌子上金光閃閃的.大字：醋文化博物館。我們排隊依次進入博物館，剛一進門一股濃濃的醋味便撲鼻而來，那味道酸酸的。我們隨著講解員姐姐往里走，我一邊看看墻上的介紹，一邊細細地聽著講解員姐姐的解說。我明白了醋是經過固體分層發酵及釀酒、制醅、淋醋三大過程，總共有40多道工序。看到這里，我不禁感嘆道：“哇！做醋好復雜呀！”

　　突然，我看見了一個銅色的雕像。那是一位老爺爺，他手里拿著工具正在釀醋。在他的身旁有一個用來盛醋的罐子，又有點像我們見過的那種酒缸。再看看老人雖然累得滿頭大汗，但看著自己釀出的醋，臉上不禁露出了一絲欣慰的笑容。

　　走著走著，迎面撲來一絲酸味。呀！好酸。這跟剛進博物館時的酸味截然不同，在酸的同時，甚至有點刺鼻，我趕緊捂住鼻子。仔細一看，原來到了釀醋的作坊里，這里很暗，同學們走得更加小心了。作坊空間很大，地面上排了3排大大的缸，缸里有米和麥麩。四周有各種釀醋的工具。忽然，一位同學叫了起來：“看！那是真的還是假的？”隨著他的叫聲，大家紛紛望過去。只見一個穿著長袍的“男人”正一動不動地坐在椅子上，過了好半天，他都沒有動，我這才知道那是個蠟像。不過那可做得真像啊！他大概就是這間作坊的“主人”吧。

　　最后，大家又參觀了陳列館，看到了來自10多個國家的數百個醋產品后才依依不舍地離開博物館。

　　這次春游，我受益匪淺。以后有機會一定要再到這里參觀。