【篇一】

　　我的家鄉(xiāng)是廣西省百色市隆林縣。要說到土特產(chǎn)那可真是數(shù)不勝數(shù)，比如說蔗糖、臘肉、芭蕉……

　　今天我要介紹的是其中的一樣——臘肉。臘肉在我們這里每當過年的時候都會殺豬，剩下的肉都會拿來制作成臘肉。具體做法如下：

　　一、先用鹽把肉涂抹一遍如果喜歡吃辣椒的也可以用辣椒粉涂抹。

　　二、在肉的首部用尖刀戳一個口，然后用繩子穿過打一個結，再把它掛在灶頭上，經(jīng)過日積月累的煙熏，就可以成為美味的臘肉。

　　臘肉你看起來是黑乎乎的，但是嘗一口卻是美味無比。

　　【篇二】

　　我的家鄉(xiāng)在江蘇鎮(zhèn)江，一個美麗富饒的魚米之鄉(xiāng)。在這里，有著名的“三山”，風景秀美;在這里，有各朝各代遺留下來的文化古跡，歷史悠久。鎮(zhèn)江的特產(chǎn)，有著名的“三怪”：香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里面煮鍋蓋。現(xiàn)在我要向大家介紹的，就是“面鍋里面煮鍋蓋”的“鍋蓋面”。

　　據(jù)說這鍋蓋面起源于清朝中期，是乾隆皇帝下江南時出現(xiàn)的。如果你不了解這個傳說，那就請聽我細細道來

　　清朝中期，乾隆皇帝六下江南微服私訪時，一路游歷，欣賞美景，來到了一座江南小城——鎮(zhèn)江。一日中午，乾隆皇帝感到餓了，便來到一家面館，要了一碗面，等了很長時間，面才送來。他嘗了一口，立刻感到這面與平時在皇宮里吃的不一樣：這面爽口無比，不油膩。而皇宮里的面，又油又不入味。他吃完后，便到廚房去看了一眼，發(fā)現(xiàn)這面鍋里居然漂著個小鍋蓋!乾隆很疑惑，便去問老板娘為什么鍋里面要放個小鍋蓋。老板娘這才發(fā)現(xiàn)，原來是自己不小心，將湯罐上面的小樟木蓋子錯放進面鍋里面去了。就這無意之舉，就誕生了鎮(zhèn)江的“鍋蓋面”。原來，這樟木鍋蓋，一方面能吸走鍋里的油，一方面還能散發(fā)出樟木的清香，所以，這面條才這么好吃!乾隆說：“既然是面鍋里有鍋蓋，那就給這個面起個名字叫‘鍋蓋面’吧!”說完，便讓人拿出文房四寶，為這面題字。后來，鎮(zhèn)江鍋蓋面就流行了。

　　上面說的就是鎮(zhèn)江鍋蓋面的由來。如果你還想知道其他兩怪的歷史，那就請到鎮(zhèn)江來吧。我會帶你游歷鎮(zhèn)江的名勝古跡，并詳細介紹給你那其余兩“怪”哦!
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