我國(guó)許多地方都有餛飩這種面食，但名稱各有不同。四川稱為“抄手”，廣東稱為“云吞”，福建成為“扁肉”，江西稱為“清湯”，湖北稱為“包面”，新疆稱為“曲曲”，而我的家鄉(xiāng)浙江則稱為餛飩。

　　餛飩歷史悠久，可追溯到2000年前的漢代。西漢的《方言》中提到：“餅謂之飩”，視餛飩為餅的一種，若以湯水煮熟，則稱“湯餅”，也就是現(xiàn)在的餛飩。

　　相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆百姓，匈奴部落有兩個(gè)首領(lǐng)渾氏和屯氏，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是又肉餡包成角兒，取渾與屯之音，呼作餛飩。很以食之，以此祈求平息戰(zhàn)亂，過上太平日子，于是有了吃混沌的風(fēng)俗。

　　記得小時(shí)候，有一個(gè)伯伯每天都挑著餛飩擔(dān)子走街串巷叫賣餛飩，但不知什么時(shí)候起，挑著餛飩擔(dān)子走街串巷的叫賣聲漸漸遠(yuǎn)去。

　　前幾個(gè)星期，我去補(bǔ)課，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到一股香味，讓人流口水，越來越近，最后終于知道了這是一名為“陸氏餛飩”的攤子中飄出的香味。那里放著機(jī)制小方桌和幾只小凳子。雖然地方很小，但每個(gè)位子上都做滿了人，每個(gè)人都津津有味的吃著餛飩。那個(gè)老板一邊忙著下餛飩，一邊叫著“陸氏餛飩，好吃的了餛飩……”我買了一碗。一口咬下去，就有一種熟悉的感覺，一種溫暖的感覺。這就是小時(shí)候的那個(gè)伯伯買的餛飩。十幾年了，我都沒吃過了。今天，我終于又吃到了。

　　家鄉(xiāng)的餛飩總是那么熟悉、溫暖。