中國的端午節最先是屈原出現之前成了祭祀河神、乞求收成的節日。因為古人認為洪水是河神發怒的結果，為防止端午大水把秧苗沖走，舉行一系列祭祀活動，希望河神高興，保佑大家五谷豐登。加上這時候一般是農耕犁田、插秧的季節，農民經常要在水里泡著犁田插秧，而喝黃酒能有效地去除風濕。于是端午節這個時候慢慢地就形成了喝黃酒的習慣。這些并不是紀念屈原才形成的，在屈原投江前中國早就有了端午節這一說法，而屈原投江更加讓人們記住了這一天，也增加了吃粽子、賽龍舟、掛菖莆艾蒿等慶祝方式。

　　雖然由古至今中國都在過這個節日，但意義卻頗有些不同了。特別是我家鄉的端午節，別有一番風味。我的家鄉在貴州省凱里市龍場鎮，那里有“煤炭之鄉”的美稱。家鄉的民風淳樸，端午節過得也很淳樸。

　　和許多地方一樣，端午節的頭一天，家家戶戶都要打掃房前屋后。因為春夏交替是蛇蟲鼠蟻大量繁殖的時節，人們就把雄黃、大蒜、淘洗糯米的水摻在一起混合而成一種底層黑表層黃，還帶有些泡沫的液體，并把它灑在房前屋后蛇蟲鼠蟻出沒的地方或角落里，使得這些蟲子不敢靠近半步。這些事做完之后，孩子們跟著大人上山采集粽葉、菖莆和艾葉。粽葉自然是拿來包粽子用的。我們的祖宗認為五是不吉利的數字，端午節又恰是雙五重疊，在家門上垂掛菖莆和艾葉可以驅邪避魔。

　　剛采來的粽葉帶著一股淡淡的清香味。把粽葉洗凈晾干后，準備好晶瑩透亮的上好糯米，淘洗干凈，天擦黑的時候就可以包粽子了。家鄉包的粽子形狀各一，有枕頭粽、三四六個角的粽子、背崽粽、五彩粽等等。小孩子最喜歡是背崽粽，一個大粽子下面吊了三四個小尖角粽，像趕場天拖兒帶崽的婦女。所包的粽子因為放的東西不同，味道也不同。有純香的白米粽子，堿水味的灰粽、透著植物香氣的五彩粽，還有豆粽、肉粽。真是讓人一想起就垂涎欲滴。

　　初四的整個晚上都是煮粽子的時間。還記得小時候一家人都會圍著煮粽子的鍋灶，伴著閃爍的火光，一股股暖意涌上心頭，一家人合樂的樣子最讓我難忘。當夜漸漸深了，家人也陸續上床睡覺，而我卻像小狗一樣守在媽媽和灶臺邊，什么時候睡著也不知道。第二天醒來，剛煮熟的粽子青綠青綠的，溢出來的一些白糯米胖嘟嘟的，很可愛。看到掛在墻上的粽子，我滿心歡喜。這時候媽媽就拿煮粽子的水給我們小孩子洗臉洗身子，據說這會讓皮膚會變得更光滑潔凈，不生瘡。

　　匆匆洗完臉，我就迫不及待吃粽子。一口咬下去，軟軟的，粘粘的，滿屋是糯米和粽葉的清香。端午節就在這個香氣彌漫的早晨又來了。