春節(jié)前，我們一家連夜趕回湖北，終于嘗到正宗的家鄉(xiāng)味道。

　　“爸爸，什么時(shí)候才到家呀？”“快了快了，已經(jīng)到夏店了。”聽(tīng)爸爸這么一說(shuō)，我開(kāi)心極了，興高采烈的對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，是不是很快就要到家了？”“Yes，itis。”“那真是太好了！”我瞬間變得精神起來(lái)，一點(diǎn)瞌睡都沒(méi)有了，我兩只眼睛瞪得大大的，一直盯著窗外，想看看快到家了沒(méi)。“哇塞，爸爸你看這里還有一些雪沒(méi)有化，真是太好了，明天可以玩雪了！”“我們一家人回來(lái)的可真是巧啊！”“是呀是呀，不僅能看到雪，還能一大家子一起吃飯，真好！”說(shuō)著說(shuō)著我們就開(kāi)到了家。

　　一回到家我就立馬沖上樓，來(lái)到了我最愛(ài)最想念的地方——奶奶的家。我拿鑰匙把房門打開(kāi)了，只見(jiàn)奶奶一個(gè)人在廚房忙碌，我走過(guò)去想看看奶奶在做什么，奶奶聽(tīng)見(jiàn)有腳步聲，回過(guò)頭來(lái)一看是我，趕快跑過(guò)來(lái)，抱緊我，說(shuō)：“思奕呀，我的乖孫兒回來(lái)了。”“好了奶奶，你在做什么呢？”“我在做你最愛(ài)的藕夾呀！”“奶奶我能看著你做嗎？我也想學(xué)。”“當(dāng)然可以了。”

　　奶奶先將蔥和姜切成末，把雞蛋打散，再把準(zhǔn)備好的豬肉餡放進(jìn)碗里，加入蔥姜末，鹽，胡椒粉，玉米淀粉，蛋液和水，接著用筷子一個(gè)方向攪打上勁，然后將藕去皮，切成一片連一片不連的藕夾，再把干面粉，糯米粉，無(wú)鉛泡打粉放進(jìn)碗里，往碗里加入水，用筷子攪拌均勻，調(diào)成面糊，往藕夾中夾入肉餡，然后把藕夾合緊，裹上面糊，鍋中油燒熱，把裹了面糊的藕夾放入鍋里，中小火分批慢慢炸成，炸出兩面金黃，美味的藕夾就出鍋了。

　　看著奶奶做的藕夾出鍋了，我不禁咽了一口口水，奶奶見(jiàn)了把藕夾放進(jìn)盤子里，給我端了過(guò)來(lái)，我拿起藕夾咬了一口。“啊！這簡(jiǎn)直是人間美味！”

　　奶奶做的藕夾，讓我回味無(wú)窮。啊！這就是我家鄉(xiāng)的味道。