項目建議書是由項目投資方向其主管部門上報的文件,目前廣泛應用于項目的國家立項審批工作中。它要從宏觀上論述項目設立的必要性和可能性,把項目投資的設想變為概略的投資建議。以下是小編整理的項目建議書范文內容,你知道怎么寫了嗎?
一、項目總論
(一) 項目背景
改革開放以來,市政府和行業協會在推動飲食行業健康發展上做出全方位的貢獻,XXXX飲食業的發展速度位居城市經濟建設榜首,成為代表XXXX城市品牌的靚麗名片。
但是,在飲食業發展中仍然存在著不和諧因素,主要表現在采購環節難以控制,質量不穩定,價格波動大,供應不及時,人為造假、提價,使酒店飲食企業進貨成本高,嚴重影響經營,導致部分酒店飲食企業經營不善,而且食品安全事故屢屢發生,傷害了廣大消費者利益,造成這種現象的根源是食材供應鏈的問題。
對此,市政府和行業協會予以高度重視,為進一步促進飲食行業的和諧發展,保障食品安全,穩定物價,理順供需關系,深化飲食行業改革,提升城市品牌形象,特別推出了飲食食材整合項目。
(二) 項目介紹
1、 項目名稱:XX“XXXXX”市場
2、 項目地址:
3、 項目內容:整合食材供應鏈,組建飲食食材交易中心
4、 組建模式:股份制,由XXX與XXX公司共同組建股份制管理公司。
5、 項目目的:打造現代食材供應鏈交易平臺,采用聯盟會員制管理(供應商、飲食企業、種植、養殖企業、食品加工企業共同加入的會員聯盟體),實現市場交易與網絡交易的雙向營銷,達到降低采購成本,促進食品安全,穩定物價,促進農副產品快速轉換商品的目的。
二、項目分析
(一)項目建設必要性
1、豐富的原料資源
根據XXX副產品原料市場調查“十一五”期間XXXX量年均714萬噸、其中蔬菜年均258萬噸、水產品年均217萬噸、水果年均132萬噸、畜肉年均65萬噸、禽蛋年均26萬噸、鮮奶年均14萬噸,且保持增長勢頭。
20xx年公布的《XXXX政府關于新一輪“菜籃子”工程建設的實施意見》中明確提出:啟動新一輪“菜籃子”工程建設,全市果蔬、肉蛋年產量將分別達到280萬噸、240萬噸、136萬噸,水產品年產量穩定在260萬噸以上。
目前,XXXX區有616家農業龍頭企業,70家省級以上龍頭企業,117家市級龍頭企業,1172家農民專業合作社,61家省級現代農業示范基地,55處農產品出口基地,1500多家各類食品加工企業,認證無公害農產品總數達到378個,綠色食品總數達到250個,有機農產品總數達到45個,農副產品資源十分豐富。
2、巨大的消費潛力和發展空間
① 酒店、飲食企業
據XXXXX年統計資料,XXX飲食行業總數為XXXXX家,年食材消費量達xxx億元。
② 企事業單位和院校食堂
XXXX市現有企事業單位和院校人數達80多萬人,按人均日消費xx元計算,年食材采購額xx億元。
③ 電商團購
根據水產品交易市場統計,20xx年春節期間水產品市場交易額達35億元,其中團購和電商交易達2億元,且有上升趨勢。
由此可見,XXXX市食材消費市場擁有巨大的消費潛力和發展空間。該項目上馬不僅為農副產品向流通商品轉化搭建出產銷對接的交易平臺,也為飲食行業提供更加豐富的原料資源。
3、激烈的行業競爭
XXXX市飲食企業XXXX多家,其中XXXX平以上的飲食企業XXXX多家,與之相對應的供應商近萬家,供應商之間的競爭十分激烈,競爭手段和制約方法多種多樣;很多飲食企業采取抵押資金的方法制約供應商,以此保障供應質量、價格、數量、時間,維持需求;另一方面供應商因抵押資金量大造成資金短缺,也采取降低質量或短斤缺兩或提高價格的方式維持經供應,形成了既矛盾又依賴的畸形關系,嚴重影響了飲食行業的健康發展。
該項目以理順供需關系為出發點,通過整合食材供應鏈體系,建立“XXX采購”市場的交易管理平臺,實現多方共贏的目的,從根本上解決此供需矛盾。
4、必要性
農副產品的快速發展為食材供應提供了豐富的原料資源,但是,食材供應市場因中間交易環節多,價格彈性大,進貨渠道多,遠遠跟不上農副產品發展速度,也滿足不了飲食行業的發展需求;實施該項目可以有效的整合食材供應鏈,對推動XXX市飲食行業建設是十分必要的。
① 促進農副產品向流通商品轉化的需要
整合農副產品資源,組建食材供應鏈體系是實現農商對接和供需對接的需要;為種植、養殖專業戶搭建直銷平臺和電商平臺,極大地促進農副產品向流通商品快速轉化。
② 保障食品安全的需要
通過食材市場的集中管理和質量監督體系能有效地控制食材供應質量,為酒店飲食企業提供符合標準的食材原料,從而起到保障食品安全的作用。
③ 穩定物價的需要
根據市場需求狀況以及會員企業采購意向,組織源頭采購,大宗進貨,期貨預訂,減少中間環節,降低采購價格,使食材價格處于市場最低水平,從而起到穩定物價的作用。
(二)項目建設有利條件
1、XX和XXXXXX的扶持
飲食食材整合項目是XX和XXXXX大力扶持的項目,通過對供應鏈的整合,實現組織化管理,制度化管理,對加強食品安全管理,穩定物價起到重要作用,也是市政府實施“菜籃子工程”的重大舉措。
2、擁有先進的運營體系
啟動“XX采購”市場XXXXX運營體系對訂單、數據、價格、食材品類、配送流程等進行信息化管理,提供系統的配套服務,保障供應鏈的最佳狀態。
3、優越的經營環境
“XX采購”市場位于XXX市XXX中心,周邊有酒店用品專賣店、炊具批發商城、XXXX、XXXX會員店、物流中心、XXX商城等規模較大的品牌企業,形成以飲食經營為主體的'市場環境。
(三)項目建設思路
1、探索飲食食材供需行業的必由之路
食材采購是飲食企業經營的必要保障,但是,長期以來采購與供應一直是矛盾關系,通過整合食材供應鏈,探索一條解決飲食供需關系的必由之路。
2、打造大連地區農副產品交易平臺
建設“XX采購”市場為XXX地區農副產品提供交易平臺,運用現代營銷方式實現產銷對接。
3、提升大連酒店飲食企業經營能力
組建飲食食材供應鏈,理順供需關系,從質量、價格、時效、服務等方面提升飲食企業的經營能力。
4、組建先進的運營模式
運用先進的xxxxx運營模式實現會員企業的共同價值,打造 符合多贏原則的運營模式。
(四)項目經營理念
1、嚴把質量關,保障食材安全
運用現代管理手段對各種食材進行嚴格質量檢查,規范采購程序,避免采購漏洞,使食材質量符合國家食品安全規定。
2、發揮交易平臺優勢
“XX采購”市場集現場交易和電商交易于一體的交易平臺。實行統一管理,統一標準,統一服務,將相互制約的關系,轉換為相互促進的合作關系。
3、提供增值服務
以“滿足XXX需求”為宗旨,做到信息暢通,物流暢通,增設分揀站,提供儲運箱,物流配送等項目, 為會員企業提供全方位的增值服務。
4、樹立品牌形象,做行業標桿
“XX”采購市場是未來發展的朝陽產業。通過對飲食食材供應市場的優化組合,突破傳統營銷理念,形成品牌效應,締造食材供應鏈服務商領軍品牌。
本文來源:http://www.nvnqwx.com/zuowen/jianyishu/2181506.htm