今天，我特別興奮。因為，紅蘋果假日小隊即將到我鄉下老家一日游。今天的活動項目精彩紛呈，令人期待。

　　1、餃子出爐了！

　　“到嘍！”大伙跳下各自的車，歡呼道。剛一到，大家就熱熱鬧鬧地忙活開了。我們準備包餃子。人人都有活，有的使勁地和著面，有的熟練地切著菜，還有的在搓面團。過了一會兒，準備工作做完了，我們開始包啦！搟面皮兒，裹肉陷兒，一切都是那么井然有序。我們小朋友先是輪流搟面皮兒，家長們示范了幾遍，我們一邊聽，一邊做。“先把一團切好的小面團按壓，使它扁一些，然后拿出搟面杖，頂住面皮的頂部，用搟面杖從下往上用力地搟一下，再搟一下，面團轉到另一端，繼續搟。”王奕甯媽媽一面搟著面皮兒，一面介紹。“面團轉一圈，搟一圈就完成了！”我拿了個小面團，按王奕甯媽媽的話去做，面皮兒果然被我搟得圓溜溜的。人多力量大，不一會兒，面皮就搟完了，我們開始包餃子了！

　　想著一個個又大又肥的餃子馬上就會展現在我眼前，我忍不住激動。于涵媽媽負責教我們包餃子：“把搟圓的面皮兒托在手心里，加一勺香菇芹菜的餡兒放在面皮中，對折捏緊。”于涵媽媽繼續強調著，“一定要捏緊了，接下來旁邊部分也捏起來，可以在邊緣捏幾個褶皺哦！”我試了試，“不行不行！像個泄了氣的皮球，扁扁的。”于涵媽媽雖然沒有搖頭，但我知道我也得繼續努力。我又嘗試做了幾個，好多了，總算有個餃子的樣子了。我再加工加工，哈哈，現在好極了，餃子挺著個大肚子，像一個“小元寶”。慢慢地，許多餃子都得到了“生產許可證”來到鍋里報到了。

　　我們狼吞虎咽地吃著自己的熱騰騰的勞動成果——餃子，心里美極了。

　　2、紅薯我愛你！

　　包完了餃子，我們又心血來潮地去挖紅薯了！

　　來到田里，你瞧，紅薯地里，滿地的紅薯藤交織，像是給田地鋪上了一層綠色的地毯。爸爸幫我們割掉了紅薯藤，順著大人的指引，我們分頭尋找泥土中露出的紅薯的斷莖，準備開始挖。我們一個勁兒地往下挖，再賣力地把鋤頭提上來，這是為了把土翻開。這時，紅紅的一截東西出現在我眼前，這說明下面一定有“寶”。我喜出望外，更加賣力地用鋤頭把土翻開。紅薯露出更多了，我趕緊用雙手抓住紅薯露出的部分使勁兒一扯，哇，一個又大又紅的紅薯被挖出來了。所有人看見我挖出了紅薯，都瞪大了眼睛。這下，大伙兒都搶著要挖紅薯。隨著翻開的泥土，躲在土里的紅薯一個個被我們請了出來，裹著泥巴，紅著臉蛋，挺著大肚子，歡天喜地來到我們面前。大家你挖一個，我挖一個，停也停不下來。

　　最令我捧腹大笑的是王奕甯挖到了“巨無霸”，竟然是被她連根拔起來的。沒一會兒，大家都收獲滿滿，有整整三籃子呢。我們一行人人浩浩蕩蕩地抬著三籃子紅薯回家了。開洗！爺爺給了我們幾個盆，讓我們自己動手洗紅薯。我挑了個比較大的，先把泥搓掉，再洗小洞洞里的泥。最后，把紅薯的身體洗得干干凈凈的。洗完拿去煮，我們小朋友爭著把紅薯一個個排在大鍋的邊緣，很快裝滿了大半個鍋子。奶奶往鍋里倒了些水，蓋上鍋蓋開始煮。我們耐著性子等了快一個小時，掀開鍋蓋時，一陣熱氣迎面撲來，我們迫不及待地品嘗起來：脫掉紅色外衣的紅薯晶瑩剔透的，看上去就很美味，咬一口，軟軟的、糯糯的，大家都顧不上燙，開始狼吞虎咽起來。

　　我們吃了一個又一個。自己挖的紅薯就是這么可口，一會兒就被我們搶了個鍋底朝天。

　　一天就這么過去了，大伙兒都有些依依不舍……