荷花又名蓮花、芙蓉，它的品種也較多，根據(jù)品種不同，它可分為千葉荷、四面荷、并頭荷，還有四季荷和夜舒荷，而夜舒荷的葉子黑夜舒展，白天卷合的。荷花喜于有水的地方，而它多數(shù)生長(zhǎng)在池塘里。

　　荷花的用途很廣，它可以供食用、藥用和觀賞。蓮蓬子含的淀粉很多，營(yíng)養(yǎng)豐富。剝開蓮蓬，一粒粒的蓮子，就像翡翠玉一樣，再剝?nèi)ネ馄ず鸵粚颖∧ぃ锩婢褪茄┌卓煽诘纳徸尤省：膳菏且环N美味的蔬菜，它含各種維生素和蛋白質(zhì)等成分，既可以當(dāng)水果吃，也可以烹飪成熟吃。

　　荷花還是一種很有價(jià)值的中藥。我從媽媽的口中和某篇文章得知，原來荷葉能請(qǐng)暑解熱;蓮梗能通氣寬胸;蓮瓣能治暑熱煩渴;蓮子能健脾止瀉;蓮心能清火安神;蓮房能消淤止血;藕節(jié)還有解酒毒的功用呢!自葉到莖，自花到果實(shí)，真是無一不可入藥的。 荷花更是綠化、美化，凈化我們環(huán)境的花。

　　遠(yuǎn)望它，有"接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。"近看荷葉點(diǎn)綴著綠波，有風(fēng)作飄搖之態(tài)，無風(fēng)呈裊娜之姿。 自古至今，詩詞間、文章中對(duì)荷花的贊美數(shù)不勝數(shù)，而"出淤泥而不染，濯清漣而不妖。"這句就是周敦頤在《愛蓮說》中對(duì)荷花君子品格的贊美，而它也是從荷花的崇高品格中對(duì)其贊美的。

　　荷花用途之廣，品格之高，無花可比擬的。它把自己的一切毫無保留地貢獻(xiàn)給人類。