寒假趣事之包餃子

　　每年春節(jié)，家家戶戶都會吃餃子，這不，一大早我們家就忙活起來了，有的買餃子皮，有的做餃子餡，大家都在做包餃子前的準(zhǔn)備。

　　皮買回來了，餡也包好了，就只剩包餃子了，這時，媽媽滿臉陰笑地對我說：你要不要也試試？我心想，包餃子那么簡單，不就往皮里放點餡嗎。想著，我便信心滿滿地說：試就試，who怕who。說著，邊擦干凈了手。然后媽媽端來材料，一場戰(zhàn)爭便開始了。

　　我迫不及待地拿起一張皮兒，攤在手心里，接著用筷子夾起一大塊肉放進(jìn)皮兒中，再一捏皮兒的邊，可是，我捏左邊，肉就從右邊出來，捏右邊，它就從左邊出來，到最后，這皮兒禁受不住折磨——爛了。哎，第一場戰(zhàn)爭就敗了。

　　正當(dāng)我在一旁唉聲嘆氣是，媽媽可在偷冷哦，我一看媽媽的盤子里的餃子個個挺著將軍肚兒，昂首挺胸的，可我這兒，別說餃子好不好了，連影兒都沒有，媽媽提醒我；肉不能包太多剛聽到第一句，我便以為自己會了，就急忙說：哦，我知道了，我再試一次。不用說，大家也能猜到，這次我放了很少的餡，包是包住了，可是媽媽打趣道：你這是在包餡餅啊。第二場又只能宣告失敗。

　　勝不驕，敗不餒，我重又拿起一張皮，放了不多不少的餡，這回終于成功了，雖說不怎么好看，但至少已經(jīng)完成了，可是，我手上不是這邊幾片菜葉，就是那邊幾滴有水，臟死了。

　　通過這次包餃子的體驗，我明白了做事要有堅持不懈的精神，還要多向有經(jīng)驗的人請教。