國慶第三天，我在奶奶家。我以前的好朋友和他的家人也來了。商量著要去燒烤，可惜天公不作美，下起了小雨。于是，我們就決定在自家門口支起大傘燒烤。 我們先用四塊磚圍成一個正方形，放好碳，點燃，再在上面放上鐵網(wǎng)，就可以開始烤了。我挑了一串牛肉，放在網(wǎng)上。我涂了一點油，只聽“哧”的一聲響，炭里冒出了灰色的濃煙，火也冒上來了，這是真“燒烤”了啊！這可把我給嚇了一跳，還好火沒著上來，不然就慘了。我又涂了些醬，再烤一會兒便大功告成了。終于熟了，我拿起來咬了一口，很燙，還帶點辣味。 我又拿了串里脊肉，平攤在網(wǎng)上，我卻不顧它，自己跑去拿番茄醬。等我回來，翻過來一看。“哇，焦啦！”我大喊道。肉上添了一道道焦黃的“線條”。好慘哪！我暗自抱怨。不過吃起來脆脆的，別有一番風(fēng)味！ 不愧是自己烤的，味道可真不錯！