大蒜 又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。下面是小編收集的關于寫蒜的觀察日記，歡迎大家參考。
【篇一：大蒜的觀察日記】
寒假快結束的時候，我在廚房驚奇地發現大蒜冒出了一個小小的芽，我趕忙問媽媽：“媽媽，這些大蒜還能吃嗎？”媽媽語重心長地對我說：“孩子，這些大蒜能吃，還可以種出蒜苗，蒜苗接著種可以種出蒜薹，你可以試試。”我興奮地說：“好。”
媽媽告訴我，首先要找個花盆，正說著我拿著花盆一路奔跑到媽媽跟前，媽媽接著說，然后挖些小坑，我興致勃勃的拿著小鏟子挖了幾個小坑，最后在把大蒜種在里面。媽媽又補充說要澆點水，于是我取了水，給大蒜洗了個痛快的澡。
最近我每天都觀察這些大蒜。如今大蒜已長出翠綠的蒜苗，郁郁蔥蔥的，小蒜苗已經長了十幾厘米。
通過種蒜苗我明白了一個道理，做什么事都要持之以恒，堅持不懈，還要懂得科學的方法。
【篇二：大蒜的觀察日記】
今天是大蒜生長的第四天了，我又去觀察它。
哇，我一看，不得了了，我的大蒜全發芽了，而且長高了很多，最高的有7厘米，我很驚奇地說：“呀！長高了6厘米，我簡直不敢相信。”媽媽說：“是啊，在你的精心照顧下長高了許多吧！”芽兒張開了嘴，露出嫩綠的葉子，葉子像剛出生的娃娃，被“媽媽”緊緊抱在懷里。我靠近一聞，有一股清清的香味。
我輕輕拔出一棵，哇，有許多白白的胡須，像一個白胡子老爺爺，媽媽數了數，足足有40根胡須，它就是靠著這些根吸收營養的。我怕它拿出來很久，會折斷它的根，就把它小心翼翼地埋起來了。
我很想了解一些大蒜的知識，就和媽媽查了很多資料，終于找到了：大蒜的蒜瓣是具有再生繁殖能力的根莖，在適當的溫度和濕度的條件下就會生根、發芽、長出葉子。大蒜具有很強的殺菌作用，它是天然植物中抗菌作用最強的一種，它可以殺死腸胃的細菌病毒，幫助人們排除體內的毒素；吃大蒜還可以預防感冒，減輕發燒、咳嗽等感冒癥狀。
大蒜、大蒜，你快快長大，我還等著吃你的蒜苗呢！
【篇三：大蒜的觀察日記】
放寒假的時候，我幫姥姥做飯，我突然發現廚房的大蒜上有一點綠色的東西，我奇怪的問姥姥大蒜頭上長的綠色東西是什么？姥姥笑著說：“這是大蒜發出的芽，要不我們剝一些大蒜來生蒜苗。”我興奮的點了點頭。說干就干，我們把所有綠芽都剝了出來，把綠芽的大蒜一個一個地放在盤子里，緊緊地排在一起，姥姥又往盤子里加了很多水，告訴我：“水不能超過蒜芽，如果水加多了就不出苗了。”
過了幾天，我發現蒜芽發出來了，綠油油的，蒜的底部長出了白色的根須，像老爺爺白色的胡子。又過了幾天，隨著根須長大，蒜苗也跟著長高，筆直筆直的，像排列整齊的儀仗隊。幾天以后，蒜苗長得很高，開始分叉。姥姥說：“我們可以吃蒜苗了。”我興奮地不得了，終于可以吃自己親手發的蒜苗。我和姥姥拿著剪刀把一個個的蒜苗剪下來，用雞蛋炒著吃，我們都非常喜歡吃。媽媽說：“這些蒜苗都是綠色食品，我們應該多吃點。”
我想：要是我們每天都能吃到綠色食品，那該多好呀！
【篇四：大蒜的觀察日記】
今天，老師讓我拿了一頭大蒜，我想，大蒜的生長過程一定很奇妙，于是我拿來了一頭大蒜。
第二天，我拿了一頭大蒜，灌了水，靜靜的等待著它的發芽。第三節課下課，我又來觀察大蒜了，我發現，我的大蒜長芽了，可能我放的水太多了，大蒜竟然膨脹了。我覺得很奇怪，一般大蒜都不會這樣呀，怎么回事。原來它想脫掉這件衣服。可是卡住了，呵呵！
又過了一周，我又來看大蒜，呀！一周不見長胡子了，芽長到8厘米了可謂不看不知道，一看嚇一跳。在看別人的大蒜，有高有矮，真是士別三日，當刮目相看呀！
這幾天，我沒有觀察大蒜。兩周過了，大蒜發生了巨大的變化：芽已經有18厘米高了，根有1厘米長，我這頭大蒜已經不是昔日的“吳下阿蒙”。
直到今天，芽已經有30厘米高了。根有3厘米高。“胡須”很短。不過，至今還沒有脫掉那身“衣服”。
我希望我的大蒜能茁壯成長，得以平安終老。
【篇五：神奇的蒜苗】
奶奶有一個養水仙的花盆。今年冬天沒有養水仙，奶奶卻用它來養蒜苗。花盆大致呈菱形，奶奶在兩端各放一頭大蒜，在中間突出的部分放兩頭大蒜。然后向花盆里倒入清水，水沒過蒜頭的二分之一。
第二天我發現每一個蒜瓣頂部都長出嫩黃的小芽，蒜頭本身也由于吸足了水分顯得十分飽滿。第三天黃色的小芽竟長出一厘米高，蒜頭的底部也生出一些雪白的根須。
以后幾天蒜苗幾乎以每天一厘米的速度往上長。而且，顏色逐漸由黃色變成綠色，形狀也由原來筆直的.一根芽變成長著好多葉子的蒜苗。同時我發現蒜苗總是向著陽光的地方生長，我把花盆調轉180度。過了兩天，蒜苗又集體地朝向南方，多么神奇的植物啊！
更令我驚奇的是，只是一點清水，既沒有土壤也沒有肥料，蒜苗怎么會生長得如此茂盛呢？爺爺告訴我：這是因為蒜苗的葉子里有葉綠素，葉綠素在陽光的照耀下進行光合作用，產生養分，供植物生長。植物從土壤中攝取的營養只是一部分，另一部分是通過光合作用產生的。你看到蒜苗總是朝著陽光方向生長，那正是進行光合作用。
隔了一天我又到奶奶家，奶奶說：“今天中午咱們吃蒜苗炒雞蛋。”我一聽趕忙跑到陽臺，天啊！可愛的蒜苗啊，竟被齊刷刷地剪掉了。中午吃著蒜苗炒雞蛋，雖然美味可口，但一想到綠油油的蒜苗，心里還是禁不住難過。
又過了兩天，蒜苗的根部又長出了細嫩的小苗，并且越長越高，只是沒有原先的粗壯。
多么神奇的植物啊！我們人類雖然是高等智慧動物，卻沒有植物的這種本領。如果我們有蒜苗這種剪斷重生的本領，那該多好啊！如果發生了車禍，壓斷了手或腳，還能長出新的手腳，那就不會造成殘廢了。
【篇六：種大蒜】
星期一：我和爸爸把蒜瓣插入土中。爸爸一邊插蒜瓣，一邊提醒我：“蒜蒂一定要朝下，這里是長根須的。”最后，我給大蒜澆了水，就期盼著它快點長大。
星期二：晚飯后，我和爸爸來到種的大蒜前，大蒜并沒有大的變化，只是蒜囊稍胖一點。我自我安慰道：“這才第二天，大蒜不會發芽的。”
星期三：已是第三天，我發現蒜頂的蒜皮有了變化，大聲叫爸爸過來：“爸爸，快來看，大蒜皮被什么東西撐破了！”爸爸對我說：“大蒜就要發芽了，再堅持幾天。”
星期四：早上起床后，我迫不及待地去看大蒜，結果還是鼓鼓的苞。我有點耐不住性子了，爸爸鼓勵我說：“植物是有生長周期的一定要堅持。”我只好期盼著明天大蒜會長芽。
星期五：我今天可高興了，蒜頂上冒出了淡黃色的嫩芽，一毫米多，好像在東張西望地看這個陌生的世界呢！
星期六：我和爸爸早鍛煉回來，發現嫩芽變了顏色，也長高了。我用食指輕輕地撫摸它說：“小東西，一夜不見，你怎么變化這么大。”
星期日：今天天氣晴朗，起床后，我把大蒜搬到室外，給他灑了點水，讓它吮吸清晨的新鮮空氣。等到下午我來端大蒜的時候，那綠柱竟悄悄地分出了三片葉子，我用手指逗著它說道：“芽寶寶怎么我一不留神，你又變了樣！”
兩星期以后，蒜芽長到七、八厘米高了。它蓬勃向上給我留下深刻的印象，也讓我了解了不少知識。
【篇七：蒜苗】
今天老師布置作業是種蒜苗，我聽后高興的跳了起來。
回到家，我挑了一頭又大又白的蒜，然后我按照媽媽說的步驟，先把蒜瓣兒掰開，從蒜根開始剝起，然后我就一層一層很容易地剝下了外皮，剝完后就露出了蒜瓣白白胖胖的身體，它們頭上還長著一根短小嫩綠的“頭發”呢。我當時想：看來，剝蒜瓣不難啊，還挺有意思呢。
接著，我再拿出一個又精致又好看的盤子，就開始擺蒜瓣，我讓每個蒜瓣的根部朝下蒜頭朝上，所有蒜瓣朝著一個方向放，整整齊齊的擺在盤子里，擺完一圈又一圈，擺了三圈，就像一朵含苞待放的百合花，最后，我又往盤子里放了一點水，希望它們能快快的長起來，我也相信“百合花”一定能開的鮮艷美麗。。
明天的蒜瓣會長成什么樣呢?我好期待呀??
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