綠豆芽和黃豆芽一樣，是綠豆、黃豆浸泡后的發(fā)物，這些長(zhǎng)出來的綠豆嫩芽、黃豆嫩芽營(yíng)養(yǎng)都很豐富。大家不妨來看看小編推送的綠豆芽觀察日記7天，希望給大家?guī)韼椭?/p>

　　xx年9月26日

　　今天晚上，我將一把綠豆放進(jìn)一個(gè)小碗里，再加了點(diǎn)水，剛好淹住綠豆，準(zhǔn)備觀查綠豆發(fā)芽。向碗里加水時(shí)，碗里攪起很大的波浪和漩渦，小綠豆像是在錢塘江大潮里沖浪一樣上下翻滾。等水平靜下來，綠豆在清水里一個(gè)個(gè)像翠綠的翡翠。我把碗放在窗臺(tái)上，便開始做作業(yè)、看書。三個(gè)小時(shí)過去了。我想：“綠豆應(yīng)該有變化了吧？”于是，我去查看，可是，綠豆仍那樣安詳?shù)財(cái)D在一起躺在那兒，毫無一點(diǎn)變化，我急了，問媽媽：“媽媽，都三個(gè)小時(shí)了，怎么還不發(fā)芽呀？”媽媽笑著說：“傻孩子，豆芽不是一下就長(zhǎng)出來的，生長(zhǎng)要很長(zhǎng)時(shí)間呢，你先睡覺吧，明天你起床時(shí)它就會(huì)有變化了。”

　　長(zhǎng)大了

　　xx年9月27日

　　今天早上一起來，第一件事就是去看綠豆有沒有變化。真的像媽媽說的那樣，有變化了，他們一個(gè)個(gè)長(zhǎng)大長(zhǎng)胖了，跟黃豆一般大小了，胖乎乎、綠油油的，精神抖擻，像一個(gè)個(gè)威武的士兵在為我的窗臺(tái)站崗放哨，我的碗被“綠豆戰(zhàn)士”們防守得嚴(yán)嚴(yán)密密。

　　破殼了

　　xx年9月28日

　　今天中午放學(xué)回家，我放下書包一溜煙兒地奔向窗臺(tái)。只見“綠豆士兵”的鎧甲一個(gè)個(gè)都炸開了，露出了雪白的肚皮，從肚皮裂口處出現(xiàn)一個(gè)小尾巴，一毫米左右長(zhǎng)。現(xiàn)在“綠豆士兵”變成了“，”，一個(gè)個(gè)像白乎乎的蝌蚪，只是這種“蝌蚪”我還是第一次見。

　　掉皮長(zhǎng)尾巴了

　　xx年9月29日

　　早晨，我匆匆地跑到窗臺(tái)，只見“綠豆士兵”把整套軍裝都脫下來了，而且白肚皮變成黃肚皮，縫也變大了，小尾巴長(zhǎng)得有一厘米長(zhǎng)了，在豆子上繞了半圈，接著向上長(zhǎng)，現(xiàn)在怎么看怎么像音符。這些音符歡快地唱著一曲歡樂的“綠豆士兵勝利進(jìn)行曲”。

　　尾巴長(zhǎng)長(zhǎng)了

　　xx年10月2日

　　今天，我看到綠豆尾巴長(zhǎng)了約兩厘米長(zhǎng)了，白白的，從水中伸出它那白白的長(zhǎng)尾巴，芽變黃了。它們個(gè)個(gè)像少女在表演水上芭蕾，燈光照在水面上，水面就一閃一閃，美麗無比。

　　芽炸開了

　　xx年10月4日

　　上午八點(diǎn)左右，我走近窗臺(tái)，只見一個(gè)個(gè)黃色的小芽炸開了，出現(xiàn)了一條很大很大的縫隙，要是把豆芽倒著看是個(gè)“丫”字，橫著看像個(gè)眼鏡蛇，怎么看都像一個(gè)有趣的東西。現(xiàn)在這些豆芽和菜市場(chǎng)上賣得一模一樣了，只是有點(diǎn)小。我仔細(xì)地端詳了好久好久，心想：“這些豆子終于不負(fù)我望長(zhǎng)成豆芽了。”

　　豆芽長(zhǎng)眠了

　　xx年10月7日

　　今天，我還沒到窗臺(tái)前，就聞到一股臭味，像是什么東西發(fā)酵的味道。起先，我還以為是窗外飄進(jìn)來的味道，可我一走到窗臺(tái)，我大吃一驚，只見水面上飄滿了白沫，在碗面上飛著許多小飛蟲，有許多白灰色的枝桿伸出積滿白沫的水面，就像雪地里的幾株樹桿，我斷定，豆芽死了，它們不吭一聲地離開了人世。我端起碗一看，綠豆的芽已變成了咖啡色，看來，現(xiàn)在已經(jīng)無藥可救了。

　　“綠豆芽，祝你們?cè)谔焯蒙钣淇欤　?/p>