在觀察了綠豆芽的生長過程中，我們需要記錄自己的見聞。接下來小編搜集了綠豆芽觀察日記4則，歡迎閱讀查看，希望幫助到大家。

　　篇一：綠豆芽觀察日記

　　放假了，我自己在家沒事做悶死了，忽然我看到綠豆，就想做個試驗，反正不難，以前老師也教過。于是我取出少量綠豆，放在一個裝水的容器里。

　　第一天早上，我把泡好的綠豆取出，分別放在三個罐子里，我往第一個罐子里裝水，往第二個罐子里只放一張濕紙巾，在第三個罐子里放一張干紙巾，然后將三個罐子的蓋子蓋上，放在陽臺。

　　第二天，放了濕紙巾的罐子里的綠豆長出了小小的嫩芽，放了干紙巾的罐子里的綠豆長出的嫩芽要小些，另一個放水的罐子里的綠豆什么也沒長。

　　第三天，放了濕紙巾的罐子里的綠豆芽長高了，干紙巾罐子里的綠豆芽只長高了一點兒，放了水的罐子里的綠豆長出了小小的嫩芽。

　　第四天，濕紙巾罐子里的綠豆芽長了一片又小又嫩的葉子，可愛極了！

　　但是，為什么同樣的植物放在三個罐子了卻長的速度不一樣呢？原來這和溫度、濕度和空氣有著密切的關系。放了濕紙巾的綠豆因為溫度適宜，濕度適宜，空氣足夠，所以長的最快;放了干紙巾的綠豆因為太干燥，所以長的慢;放了水的綠豆，因為缺乏空氣，所以很難發芽。

　　綠豆發芽這個試驗真是太有趣了，大自然真奇妙啊！

　　篇二：綠豆芽觀察日記

　　9月23日 星期三  天氣晴

　　昨天，盛老師留了一篇觀察日記，要觀察綠豆發芽。所以今天早上我一起床，就進了廚房，抓了一大把綠豆放到了盆里，加上水，讓水沒過綠豆，上面鋪了幾層面巾紙。然后，我就去上學了。

　　放了學，我一回到家就迫不及待地去看起的小綠豆。我揭開面巾紙，突然看到綠豆竟然發芽了！那小綠豆長了一條小小的白鼻子，還露出發胖發圓的白肚皮，好像在使勁掙脫外面的綠色外衣，要看看外面的世界呢！

　　再見！我的小豆豆，快快長吧，我明天再來看你！

　　9月24日  星期四  天氣晴

　　今天我一起床，就去看我的小豆子。不看不知道，哇，綠豆皮滿盆都是，剩下的只有胖胖的小白仁了！那小白鼻子也長長了，我趕緊拿尺子去量，天哪，最長的已經有三四厘米長了呢。

　　放學之后我更加迫不及待地去看我的小綠豆。可是，好像變化不太大嗎！才一天時間，又能長多少呢，我有點心急。

　　可愛的小豆子，快快長吧，我明天再來看你啊！

　　9月25日  星期五   天氣晴

　　終于放學了，我飛一般地跑回家去看我的小豆子。先看一眼鋪在上面的面巾紙，嗯，還不錯，是濕的！然后我揭開面巾紙一看，哇噻！白“鼻子”又長了好長！媽媽說快可以吃豆芽炒菜了。

　　睡吧，長吧，小豆子，和前幾天一樣，明天我再來看你！

　　9月26日  星期六  天氣晴

　　今天早上，我一起床就象火箭一樣，發射到了廚房。一看，哇，竟然長葉子了！兩片小葉子從芽的另一面長了出來，好像在小白“鼻子”上面長了一對綠色的“小兔耳朵”呢！

　　我發現原來小白鼻子是根，那小葉子才是芽呢。經過了幾天時間，我辛辛苦苦泡的小綠豆，發芽了！我成功了！

　　豐收的綠豆芽被媽媽做成了一盤可口美味的豆芽菜！

　　我成功了！我會發綠豆芽了！我太高興了！

　　篇三：綠豆芽觀察日記

　　9月22日    星期日    晴

　　今天我一回家，就把綠豆拿出來泡在水里，因為劉老師要我們泡綠豆。按照我外婆的方法：先把一個碗里裝滿水，再用手把綠豆拿著，一顆顆地灑進去，一顆顆綠豆就像跳水運動員，一個一個地“跳”了進去。最后把漂在水面上的綠豆丟出去，就完成了。

　　9月23日    星期一   多云

　　綠豆已經比原來大了很多了，里面還出現了像芝麻一樣的小黑點兒，表面看起來非常光滑，蓋在綠豆上面的布不能隨便拿下來，不然綠豆也會“感冒”的。還要經常給它澆水，不然它就會“渴”死的。

　　9月24日    星期二   陰

　　綠豆已經發芽了，里面的嫩芽像鐮刀一樣伸了出來，像一個個小娃娃一像對我微笑。

　　9月25日    星期三   晴

　　綠豆里面的嫩芽已經長出來了。它脫掉了外衣，伸出了透明的豆芽，像綠豆的小辮子一樣。我真是迫不及待地品嘗它是什么味道的。

　　篇四：綠豆芽觀察日記

　　星期五晚上，我特別興奮，因為今天我要自己發豆芽啦！我們先泡好豆子，然后往盆里加了一些清水，最后在豆子上蓋上一塊毛巾就大功告成了。睡覺的時候，我興奮地睡不著覺，腦子里冒出了一串又一串的問號：為什么豆子會發芽呢？為什么不往盆里放泥土呢？如果不放泥土，那豆芽的營養又是從哪里來的呢……想著想著，我就美美地睡著了。

　　星期六一大早，當我還在“會周公“的時候，媽媽把我叫起來，說：“快起來吧，看看你的豆子怎么樣了？”我起床一看，泡在水里的綠豆芽絲毫沒有任何變化。我失望地倒掉水，我想再往里面放些水，媽媽攔住我，說：“別忘里面放水，再放水，豆子就會腐爛的”。我不僅感嘆道：“原來發豆芽也有那么多的知識呀！”中午給豆子“洗澡”的時候，我忽然發現有些豆子外殼中間裂開了一道縫，像一個光環套在上面。晚上給豆子“洗澡”的時候，我又驚奇地發現中午裂開的地方長出了一個個像針尖一樣的小芽，我量了一下，“針尖”大約長1mm。我再次感嘆道：“植物原來這么神奇呀！”

　　星期一早上（星期天忘記了），我發現今天的芽又長了許多，大約長1cm。吧晚上我給豆芽“洗澡”的時候，掀開毛巾一看，哇塞！滿盆都是豆皮，像一顆顆小珍珠，十分美麗！

　　星期三中午，我發現豆芽中間長出了一片葉子。我說：“媽媽，快看，豆芽老了，都長胡子了”。于是，我辛辛苦苦發出來的豆芽就這樣成了餐桌上的一盤菜，我說：“這真是一次有趣的觀察！”