一個周五，老師叫我們回家種豆芽，觀察長勢并寫觀察日記。

　　第二天中午12點，媽媽從木頭柜子里的袋子里抓出一把綠豆放進盤子里，綠豆小小的、綠綠的、干干的。然后加自來水，一直把綠豆淹沒。

　　晚上我再去看綠豆的時候，它們變大了，顏色變淺了。

　　周日早晨，我看綠豆的時候，有的綠豆皮脹開了，長出了點點嫩芽。

　　周一，我發現綠豆脫去了外衣，露出了米黃色的身子，它們真調皮。晚上，我和媽媽給它澆一次水，我發現豆芽像小朋友一樣長高了一點。

　　周二早晨，我發現豆芽已經比前一天又長高了一點。晚上，我給它澆水時，它們一個個都像戴了個小帽子一樣，整整齊齊地站了起來。

　　周三晚上，我給綠豆澆水的時候，我發現綠豆芽又長高了，大約有2厘米高了。有的綠豆芽長出了兩片嫩黃的葉子，像剪刀似的，好像是要保護自己。

　　周四晚上，我給綠豆芽澆水時，發現綠豆芽還在持續長高，大約有13厘米高了，全部豆芽都長出了兩片嫩黃的葉子。一個個緊挨在一起，像一片小樹林。

　　又到周五，同學們帶著自己種的豆芽，高高興興地來到學校，因為這天是“豆芽展”。第一節課是語文課，同學們把自己種的豆芽放在講臺上。有的同學用綠豆做的，有的是用紅豆做的，還有的是用黃豆做的。有的顏色是翠綠色的，有的是淡綠的，還有的是黃的。有的是用飯盒裝的，有的是用淘米籃裝的，還有的是用水瓶蓋裝的。有的很茂盛，有的矮小，還有的很粗壯。

　　這是我第一次種豆芽，我覺得很成功，所以我非常開心。晚上，爺爺把我種的豆芽和韭菜炒成一盤菜，我吃著自己種的豆芽，感覺十分美味。