五、六月間，正是辣椒成熟的秀節(jié)。每天早晨天還沒(méi)亮，小商小販就騎著摩托或蹬著三輪車(chē)來(lái)地里收購(gòu)辣椒。馬路上常常傳來(lái)車(chē)聲、人聲的交響曲。每逢趕集的日子，早早的你就可以看到農(nóng)民伯伯、小伙子、年輕姑娘們胳膊上挎的，手里提的，自行車(chē)帶的，板車(chē)推的大筐小筐的辣椒，從四面八方匯集到交易市場(chǎng)。若大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)幾乎成了辣椒的世界。你瞧，多么可愛(ài)的辣椒啊!有的胖乎乎的似球狀，有的腦袋尖尖的像支利箭，有的又彎又尖好像一把小鐮刀，有的帶著條紋像一個(gè)小小的南瓜。

　　辣椒不光樣兒可愛(ài)，顏色也很逗人喜愛(ài)。你瞧那水靈靈的青椒，皮薄肉厚，青里透亮，似乎閃著亮光；碩大的紅椒，像一團(tuán)烈火在燃燒，映紅了菜農(nóng)黑黝黝的臉龐，也映紅了顧客歡快的笑臉，有的青里透紅，有的紅里泛綠，有的半紅半綠，綠的寧?kù)o幽雅……叫賣(mài)聲充滿了寬闊的交易市場(chǎng)，不長(zhǎng)時(shí)間，整個(gè)市場(chǎng)的辣椒變戲法似的進(jìn)入了人們的大小菜藍(lán)。

　　九、十月，朝天椒成熟了，地里一片紅色，給金秋的交易市場(chǎng)又添了一道亮麗的風(fēng)景線。

　　辣椒有許多吃法炒熟食用；把它們曬干碾成辣子沫，潑上油，就成了辣油，人們用它當(dāng)調(diào)味品；有的干脆買(mǎi)來(lái)后，把它碾碎，加上調(diào)料，裝在罐子里，做成辣椒醬；有的用它做泡菜。辣椒成了家家戶(hù)戶(hù)桌上的一道不可缺少的調(diào)味佐料。

　　辣椒味辣開(kāi)胃，讓人越吃越愛(ài)吃。

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