學(xué)炒雞蛋小學(xué)作文

學(xué)炒雞蛋小學(xué)作文1

　　今天做午飯時，媽媽高興地對我說：“你想不想學(xué)做飯？”我做出一副高興的樣子說：“想啊！不過做什么好呢？”“今天做炒雞蛋，要不你學(xué)這個吧！”“好啊！學(xué)會了，我以后也可以做飯給你們吃。”

　　媽媽站在我的身旁耐心的教我。媽媽拿了四顆雞蛋，兩顆放在了我的手里，另外兩顆被媽媽敲碎后，把蛋液倒進(jìn)碗里，加點鹽，攪拌均勻。然后我也學(xué)著媽媽的樣子做了起來，之后我又把油倒進(jìn)鍋里加熱。等油熟了，我再把蛋液倒進(jìn)鍋里。只聽見鍋里發(fā)出“呲啦——”的響聲，很快就開出了美麗的“雞蛋花。”媽媽教我不斷翻炒，不一會，雞蛋就炒熟了，散發(fā)出陣陣香味兒。

　　吃著自己親手炒的雞蛋，我的心里甭提有多高興了！

學(xué)炒雞蛋小學(xué)作文2

　　一個星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對媽媽說：“什么事啊？”原來媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進(jìn)碗里。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。

　　等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說：“快翻一翻雞蛋啊！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學(xué)了！”媽媽聽了，對我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因為我又學(xué)會了一個本領(lǐng)。

　　所以說，做事不能半途而廢。

學(xué)炒雞蛋小學(xué)作文3

　　我覺得我媽媽從店里回來再做飯?zhí)量嗔耍晕揖蛦栁覌寢寣W(xué)了一招。

　　我學(xué)的是炒雞蛋，首先把雞蛋打碎放在碗里，再把蔥切好，在雞蛋里加點兒鹽，然后把蔥、雞蛋、鹽攪拌均勻。

　　接著就開火，在鍋里放好油，等油熱了，（看見鍋里開始有點冒煙了，說明油已經(jīng)很熱了）就該把雞蛋放進(jìn)鍋里去了。我在倒雞蛋的時候猶豫了一下，就怕倒雞蛋的時候，油濺到我的身上，把我燒住。可是媽媽說：“兒子，別猶豫了，否則就糊了。”我趕緊就把雞蛋倒了下去，倒下去的時候，只聽見呲啦一聲，我以最快的速度躲了起來，可把我嚇壞了。媽媽又說：“別怕，快過來翻炒雞蛋。”我又跑過去拿上鏟子翻炒了起來，只見鍋里的雞蛋冒起了泡泡，而且由液體狀的變成了一塊一塊的，還散發(fā)出了香味。媽媽說：“可以出鍋了。”我趕緊關(guān)掉火，把雞蛋盛到碗里，

　　爸爸媽媽嘗了一口說：“好吃，兒子你真是太棒了。”我心里美滋滋的。我覺的我自己就是少年小廚師啊！

學(xué)炒雞蛋小學(xué)作文4

　　這個周末，我要學(xué)會炒雞蛋，原因是我特別喜歡吃炒雞蛋，但是因為時間關(guān)系，平時都是媽媽給我炒雞蛋，我想幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)，所以我要學(xué)會自己炒雞蛋。

　　星期六早晨，我早早地起了床，換好衣服，就到廚房里忙去了。我把鍋刷干凈，放到燃?xì)庠钌稀Ｈ缓竽贸鋈齻€雞蛋，一個一個在灶臺上一磕，雞蛋殼破了幾道縫，我雙手的大拇指按住縫隙，把雞蛋殼分成了兩半，蛋黃和蛋清一起掉進(jìn)了碗里，緊接著，其他雞蛋清也流進(jìn)了碗里。然后，我用攪蛋器攪一攪，再撒上一點鹽。打開燃?xì)庠睿伬锏够ㄉ汀寢尭嬖V我，在水沒有干的時候，先不要倒上油，要不然就會濺得滿身都是。

　　油倒好了，打開抽油煙機(jī)，等油燒熱了，放上攪好的雞蛋液，用炒勺翻一翻。但是，我翻晚了，火又開大了。所以有的雞蛋被炒糊了，有的雞蛋還不熟，還有的甚至全粘在鍋上不肯下來。炒的時候，我還放了一些蔥花。結(jié)果，蔥花跟雞蛋一樣，糊的糊，生的生。

　　雞蛋終于炒好了，但是遠(yuǎn)看就像變黑了的濃煙。媽媽告訴我：“炒雞蛋的時候，火要是再小一點兒，翻的時候在快一點兒，雞蛋就不會被炒糊了。”

　　我把雞蛋盛在盤子里，端到餐桌上。看著炒糊了的雞蛋，我決定明天再炒一次。

　　第二天，我按照昨天炒雞蛋的步驟，重新炒了一次。這次，我把火開的小了一點，把雞了蛋翻的快樂一些。果然，雞蛋被炒得又黃又嫩，我把它盛在盤子里，端到餐桌上，美美地吃了一口。啊，可香了！

　　這次，我學(xué)會了自己炒雞蛋。我覺得，要想把雞蛋炒好，必須要有耐心，掌握火候才行。

學(xué)炒雞蛋小學(xué)作文5

　　為了過一個豐富又有意義的暑假，更好地鍛煉自己，我決定學(xué)習(xí)做一道菜。今天，就讓大家瞧瞧我的手藝。但新手上路，還得有個老師——媽媽親自指導(dǎo)。

　　通過媽媽的指導(dǎo)，我知道了番茄炒雞蛋的幾個步驟：準(zhǔn)備食材、炒雞蛋、炒番茄、出鍋。我聽后連連點頭，馬上就開始了準(zhǔn)備食材，結(jié)果第一步就讓我“洋相百出”，平時看媽媽那么麻利的動作，怎么到我這就不行了呢？看似把雞蛋打入碗里這一簡單的過程，看做起來還真沒有那么容易，我要么雞蛋不小心流到外面去了，要么把蛋殼掉進(jìn)了碗里，還好在媽媽的幫助下，我總算是完成了食材的準(zhǔn)備工作。

　　接下來就要進(jìn)入第2步炒雞蛋的步驟了，在媽媽的指導(dǎo)下，我往鍋里倒入了底油。“番茄炒雞蛋的油量控制十分重要。油少了影響口感，油多了又會特別油膩。”聽了媽媽的介紹，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地往鍋里倒入了適當(dāng)?shù)牡子汀ｋS著加熱的溫度愈來愈高，我感覺到鍋開始熱起來了，媽媽說：“快把雞蛋倒入鍋里。”這時的我有些慌張，急忙把雞蛋倒入鍋里，頓時，隨著一聲刺耳的“滋滋”聲，油水四濺，火光四射。隨即出現(xiàn)了神奇的現(xiàn)象，雞蛋在鍋里猶如一朵嫩黃的郁金香，我被這神奇的畫面驚呆了。“快用鏟子翻炒。”媽媽的提醒讓我回過神來，三下兩下的翻炒后，炒雞蛋就完成了。接下來炒番茄，媽媽告訴我：“炒番茄的油要比雞蛋的少。”為什么要分開炒呢？因為為了避免番茄火候太大，影響口感呢！經(jīng)歷了炒雞蛋的過程，炒番茄對我來說有些“游刃有余”了，番茄炒至八分熟后，我急忙把先前炒好的雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋嫩黃，番茄鮮紅，色澤美觀，味道也一定可口！等了一伙兒，我拿來了一個勺子勺了點湯，嗯，有點澀。隨即我找來了三個調(diào)料瓶，可哪個是糖呢？我先看了看，但并未看出什么名堂。無奈之下，我也只好“以身試險”了。我先嘗了嘗第一個，“啊！好鮮啊！這……應(yīng)該是味精吧！”我咽了咽口水，決定再也不嘗這瓶了。接下來還有兩瓶，我有50%的幾率會吃到鹽，所以“天靈靈，地靈靈，太上老君快顯靈，千萬別嘗到鹽啊！”我雙手合十，向天祈求平安。我猶豫不決地打開第二瓶調(diào)料瓶，緩緩地用勺子嘗了嘗，哦，是糖！我心口的大石終于落地了。我慢慢地呼出一口氣。

　　幾經(jīng)周折，一道美美的大菜番茄炒雞蛋就這樣做好了，雖然過程”有驚無險”，但回頭看看自己做的菜，我知道了做任何事都不容易，更知道了父母的不容易，我決定以后一定多幫父母做一些力所能及的事。