隨著時光的流逝，很多記憶會從腦海中淡去，但印象深刻的事，卻不如此。

　　在初三的上學期，我在路上走著，發現路邊有戶人家里，一個年約十來歲的女孩在做飯，看著女孩熟練的手法，想必是做多了家務。心里有點觸動。長這么大，我從沒有真正為父母做過一頓飯，既想就做，我快速走回家，拿出自己的全部積蓄，騎著自行車走了。

　　在路上，，眼前不時出現那小女孩的身影，想到自己要做的事，忍不住笑了，來到菜市場，發現人影很少，但菜農還在，于是乎，我計算了一下，買了幾樣蔬菜，兩斤肉，一點大蔥，就匆匆回到了家。

　　正巧碰到了媽媽，媽媽看我手上提著東西，問我干什么。我笑了笑說：今天我掌廚，你休息。媽媽說：你能行嗎？我說：先試唄，不試怎么知道，媽，您就的等著看吧。

　　拿著東西來到廚房，先吧土豆去皮切碎了，蒜苗去尾，從盒子里拿了三個雞蛋，一碰一剝一放一拌，隨便加了點蔥花，媽媽不放心我，還是來了，但是我說：媽，你在旁邊，看著就行，千萬不要上手，媽媽笑瞇瞇的點了點頭，我把肉分成兩半，一拌當炒肉，一半用刀把它切碎，一切準備工作就緒，準備開工了。

　　我先把煤氣打開，開火，先把炒肉給炒了，之后先倒油，再加入土豆。進鍋有點爆炸聲，我有點不順手，媽媽在一旁說：不要緊，用鏟子多鏟幾下，漸漸地，反復做幾次，我發現我聞到了土豆的香味，加了點鹽，再翻炒幾下，就起鍋了，蒜苗炒肉也是如此進行的。

　　準備炒蛋了，我倒了油，吧蛋慢慢倒入，用鏟子吧蛋往旁邊弄開，越弄越大。媽媽說：快翻一下，我急忙翻了，炒蛋也做好了，我再拿了兩個雞蛋，一碰一剝一放一拌，先放肉再放蛋，再加點水，一蓋盆，再加鹽之后，雞蛋肉餅湯就做好了。

　　上桌了，三菜一湯，爸爸回來了，媽媽對爸爸說：這是你女兒做的，快嘗嘗。爸爸嘗了下說好吃，我們一家人吃的很開心，爸爸嗎還鼓勵了我，還夸我懂事了，那天，我對自己的表現很滿意，覺得自己也有能力照顧父母了，心情激動極了。

　　到現在，我也忘不了那次經歷。因為，那一我第一次下廚。