烹調應從儉，包含莫鋪張。

　　養體多珍品，衛生合素餐。

　　尋常無異味，鮮潔即家珍。

　　八珍烹喜氣，五味調新香。

　　調羹自有烹羹手，飲酒毋忘釀酒人。

　　稱心美眷人人夸，適口佳肴個個夸。

　　妙手調羹能適口，奇緣配偶自歡心。

　　五味烹調香千里，三鮮蒸炸樂萬家。

　　堂內精心調五味，堂肖聚首會三親。

　　廚中妙手調美味，席上野芹散奇香。

　　喜糖喜酒辦喜事，佳菜佳肴筵佳賓。

　　慚愧廚中無美料，幸運名師有佳烹。

　　廚中愧乏翡翠料，名師料理藻芹香。

　　廚內青蔬酬上客，洞房花燭照新人。

　　廚內青蔬酬上客，堂前珠履耀門庭。

　　自愧廚中無盛饌，乃欣堂上有嘉賓。

　　幸有名師調美味，只憑巧手煮清羹。

　　高廚巧做三鮮美，妙手熟調五味香。

　　名廚飯菜有風味，雅座醇醪滋太和。

　　粒米皆從辛苦得，寸薪不是等閑來。

　　斟釀愧無茅臺酒，設肴難取武昌魚。酒淡肴粗

　　莫道魯酒無美味，惟有青菜是珍肴。益壽延年

　　廚師難調千種味，筵席總合萬人心。孰云可口

　　菜不時興市場遠，味真鮮美技術高。感謝名師

　　生活樸素陳薄蔬，飲食衛生就味鮮。清氣爽口

　　油鹽柴米宜具備，苦淡酸甜任烹調。家鄉小吃

　　飯菜油鹽無兩樣，色型氣味不一般。名師手藝

　　市遠無多新時菜，家貧只有舊酒醅。妙手難炊

　　聊借東風娛客醉，愧無盛饌佐君餐。家無長物

　　白飯青菜留美味，紫茄紅莧有余香。家常便飯

　　又香又甜滋味好，不冷不熱情誼長。重情重義

　　美味只因此間有，名師肯定別處無。技賽群芳

　　冬筍何言新時菜，青蔥原是舊家餐。難趕潮流

　　稻米能稱云子飯，鱸魚怎比月兒羹。別有風味

　　名傳☆☆三十里，味壓△△數百家。遠近稱贊

　　津津味出名師手，陳陳香騰喜事家。色味俱佳

　　園蔬調出千般味，盤食烹來萬里香。回味無窮

　　誰說野蔬兼味少，須知名師本事高。手巧藝精

　　一粥一飯當思來之不易，寸薪寸木恒念物力維艱。