端午粽飄香作文(集錦10篇)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那要怎么寫好作文呢?下面是小編精心整理的端午粽飄香作文,希望能夠幫助到大家。
端午粽飄香作文1
“端午節(jié)到了,送你一個香甜的粽子,以芬芳的祝福為葉,以寬厚的包容為米。以溫柔的叮嚀為餡,再用友情的絲線纏繞,愿你品嘗出人生的美好……”
“送你一個特制的粽子,里面包藏健康香米,好運棗子,平安香菇,快樂蝦仁,長壽花生,還有我這份真心的祝?!?。”
這是阿姨們在端午節(jié)前夕給媽媽發(fā)來的問候信息。媽媽說每每讀著這些短信,就會想到遠方的外婆。外婆每年的這一天,必定是早早的到集市買回那種長長的艾蒿。然后用紅毛線扎好掛在大門口上。艾蒿有股氣味,外婆常說這味能避邪。媽媽最喜愛這藥草碧綠的顏色。而且家家戶戶門口都掛著一兩束,也讓這一天平添了幾分詩情畫意。
媽媽還告訴我“在家鄉(xiāng),端午節(jié)這一天的早餐她們必定是吃那種小巧的三角涼粽。小時候就聽老人們傳說,當(dāng)年士大夫屈原含憤投江,老百姓聞訊紛紛劃龍舟搶救,卻遍尋不著。無奈就讓家中的婦人包制粽子撒入江中,讓江中的魚兒食用。以此保護這位以死諫王愛國的士大夫肉身。所以涼粽的包制也是有講究的,這粽心必須是素餡的。用糯米為主料,以豆沙、紅棗、白糖為餡,放少許硼砂,再用竹葉包裹以草繩纏繞成等腰三角形,放入鍋中蒸熟而成。出鍋的涼粽帶著竹葉的清香,而且小小的樣子,很是誘人。這樣做的粽子還有一特點,即便是冷著食之也是脆口的,而且在常溫下三兩日不餿?!?
聽完媽媽這番話,我想如今我們一家人常居西安。媽媽再也瞧不見家家戶戶大門上掛著的碧綠,聞不著那蒸煮涼粽的清香。這端午節(jié)懷念的不僅僅是那位愛國士大夫的凜然正氣,還有她那南方山清水秀的家鄉(xiāng)和常常讓我們牽掛的親人吧……
端午粽飄香作文2
你知道端午節(jié)吃什么嗎?沒錯,就是粽子。你知道這是為什么嗎?對,傳說是為了紀念楚國愛國大詩人屈原。小粽子還有許多的謎語:“四角六邊斜,掉入鍋中間。鍋底翻跟斗,起來脫棉襖;四角六邊長,珍珠里面藏,要吃珍珠肉,解帶解衣裳。”對了,今年的端午節(jié)又快到了,走在大街上,小粽子的香味傳千里。家里也是粽飄香。
我也很想體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把糯葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子,紅豆,糯米做餡,將自己喜歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。
先把長長的糯葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把餡放在米里,和在一起揉均,最后把糯葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有形。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成了一團球。
奶奶不只一次看著我的“杰作”發(fā)笑,這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方???包好的粽子放進鍋里猛火煮大約一個小時后,再開文火煮30分鐘就可以了。在煮粽子的過程中,我總是急不可待的要揭開蓋子查看情況。因為從鍋里飄出粽子那香氣,讓我唇唇欲動。
等待的時間總是漫長的,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子解開,就能看到里面金黃松軟的“棕肉”了。咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子。品嘗到自己勞動的果實。那感覺不是一般的甜蜜。
端午粽飄香作文3
馬上就要過端午節(jié),每年的端午節(jié)“五月五”前我家都要包粽子。今年也不例外,大姐早早就準備好包粽子了。
端午節(jié)最主要的習(xí)俗,要數(shù)吃粽子,我就介紹一下我家的包粽子的步驟。一大早大姐就把精心挑選好糯米掏洗好,用盆子把米浸泡著。就開始準備清洗粽葉,去市場訂好上好的五花肉、咸鴨蛋黃、綠豆等等。每塊肉切的大小均勻,用香料包腌制五花肉,讓五花肉充分入味。就可以正式開始包粽子了。
我家有人喜歡吃甜粽子,也有人喜歡吃咸的,因此要是包甜粽子時就要在糯米里加上一種堿的東西伴在里面,包咸粽的米里就要伴上鹽。包粽子也是有講究的,用葉子打個卷,做成圓錐體,地下放糯米,中間放肉、綠豆、咸鴨蛋黃,上面再鋪上一層糯米,包裹時四個角的米不能漏出來。甜粽就相對簡單多了,只有把米放入粽葉里頭包好,就行了。在壓力鍋煮上1—2個小時就能出鍋了。
一開鍋的那一剎那真的是肉香滿堂。一家人圍坐在一起吃粽子,甜粽灑點白糖粘著吃。真的是滿口留香。
端午節(jié)的名稱在我國傳統(tǒng)節(jié)日中叫法很多,如:端陽節(jié)、龍舟節(jié)、粽子節(jié)、詩人節(jié)……端午節(jié)還有很多習(xí)俗,比如:畫門符、掛艾草等。在我們這里還有賽龍舟呢!下次再介紹一下其他的傳統(tǒng)文化,你看我們上下五千年的歷史是不是博大精深、豐富多彩呢?
端午粽飄香作文4
今天是農(nóng)歷五月初五,是中華民族傳統(tǒng)的端午節(jié)。端午節(jié)又叫端陽節(jié)、龍舟節(jié),相傳是為了紀念愛國詩人屈原而來。端午節(jié)這天,家家戶戶要吃粽子、吃“五黃”(黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒),在門上懸掛菖蒲、艾葉等,有的地方還要劃龍舟。今天我就在蕭山日報小記者活動里好好體驗了一把包粽子的樂趣。
老師先發(fā)給我們每人兩片粽葉。粽葉長長的、寬寬的、青綠色,帶著一股特有的植物清香。我們按照老師的示范,先把兩片粽葉略微交錯重疊在一起,然后在三分之一處折成漏斗狀,這“漏斗”里面就可以裝米和餡啦。
我們的第一項任務(wù)是包一個紅豆餡的粽子。老師拿來一盆拌好的粽子餡,里面有糯米、紅豆、白糖等很多料,我左手拿著剛才包了一半的粽葉,右手舀了滿滿一勺餡料,正好把剛才的“漏斗”填滿,接著把多余的粽葉折回蓋住“漏斗”包裹好,用老師發(fā)下來的粽繩在粽腰處扎緊并打結(jié)。哇!一個還像那么點回事的粽子就在我手上誕生啦!
接著的第二項任務(wù)是包一個肉粽。有了剛才初次成功的經(jīng)驗,現(xiàn)在我就“輕車熟路”了:拿上兩張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在“漏斗”中舀入一半糯米,然后放入豬肉餡料,再加上糯米把“漏斗”填滿,接著把多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好,用粽繩在粽腰處扎緊打結(jié)。嗯!這回比上次那個包得更好看一點了!
我興致勃勃地又包了第三個粽子,還是個肉粽,因為我喜歡吃肉粽。而且我覺得,端午節(jié)學(xué)習(xí)包粽子,既體驗了中華民族傳統(tǒng)文化習(xí)俗,又鍛煉了巧手能力,還品嘗了美味,真是一舉奪得??!
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