端午粽

端午粽1

　　臨近端午，肇慶的大學(xué)同學(xué)來珠海玩，順便給我?guī)Я藥讉€裹蒸粽，包裝精美，真空的，大小兩種，大的一個八兩，小的一個半斤。我用清水煮熟，解開它，糯米中包著肉和蛋黃，嘗了一口，咸的，味道還不錯，肉肥而不膩，蛋黃夾雜在糯米中，使得糯米沒那么粘，又接著吃了幾口，總覺得少點什么？想了想：哦，怎么沒有粽葉的香味？我覺得奇怪，明明是用粽葉包的怎么就沒有粽葉香呢？我拿起一片粽葉看了看，顏色很暗、很軟，聞了聞，沒有香味，我想大概不是新鮮的粽葉吧？

　　吃著裹蒸粽，想起小時候在家鄉(xiāng)過端午節(jié)的情景。家鄉(xiāng)的端午節(jié)吃粽子和賽龍舟是必不可少的。當(dāng)兵之后，已有二十多年沒在家鄉(xiāng)過端午節(jié)，也沒看過龍舟賽。粽子雖然年年吃，但在外吃的粽子象裹蒸粽一樣，都是有餡的，味道和內(nèi)容很豐富，家鄉(xiāng)的粽子是沒有餡的，原滋原味。因此，再也吃不出家鄉(xiāng)的味道了。

　　小時候的端午節(jié)，家家都包粽子，不象現(xiàn)在從超市買現(xiàn)成的。粽葉是剛摘的，泡在清水里，糯米洗凈濾干，再找一個木架子，纏上包扎用的麻繩，材料備齊了，就可以包了。家鄉(xiāng)的粽子比較小，一般是兩片葉子包一個，呈圓錐形，糯米不摻任何東西，粽子包完后吊在架子上蕩來蕩去，象一串串風(fēng)鈴隨風(fēng)搖曳，好看極了。包好的粽子一般是一次性煮好，分幾頓吃完，每頓熱一下就可以了，粽子煮熟后糯米和粽葉夾雜的香味特別濃。由于家家都包粽子、煮粽子，因此，一到端午節(jié)村子里就到處彌漫著濃濃的粽葉香。

　　剛出鍋的粽子是最好吃的。取一個粽子，解開麻繩，展開粽葉，潔白的粽肉露出來了，晶瑩剔透，象一件精美的藝術(shù)品。有時粽葉的綠滲透到糯米中，很自然，看上去象一幅優(yōu)美的風(fēng)景畫，著實讓人喜愛。聞一聞，糯米和粽葉混合的香味沁人心脾。醮上糖，咬一口，酥軟、甜香、可口，讓人回味無窮。

　　賽龍舟是家鄉(xiāng)端午節(jié)最熱鬧的時候，全鎮(zhèn)大部分村子都會來，也有外地人參加。家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，水網(wǎng)交錯，賽龍舟隨便找一條河就可以了。吃完粽子的人們，都要到水上比試比試，贏的吃甜瓜，輸?shù)某渣S瓜。這時，水上一條條龍舟如離弦之箭，爭先恐后向前沖；全鎮(zhèn)的男女老少都出動了，兩岸人頭攢動，觀看的人們扯開嗓子為自己的龍舟加油鼓勁。

　　滄海桑田，山河巨變，轉(zhuǎn)眼間二十幾個春秋過去了，家鄉(xiāng)寬闊的大河已變成了一條條小渠，聽鄉(xiāng)親們說再也不賽龍舟了。不知道家鄉(xiāng)少了龍舟的端午節(jié)會是什么樣？家鄉(xiāng)的粽子還是不是原滋原味？家鄉(xiāng)的端午節(jié)還能不能聞到濃濃的粽葉香？

端午粽2

　　今年的端午節(jié)與往年大不一樣，這個端午節(jié)我過得充實愉快而有意義。

　　節(jié)前，我們四年級（三）班的同學(xué)們帶著與爸爸媽媽一起親手包的粽子，親手做的香包來到學(xué)校，田老師帶領(lǐng)同學(xué)們開展了＂尋根溯源·粽葉飄香＂主題的班會活動，同學(xué)們都興致盎然的參與，因為大家提前在網(wǎng)上查閱了相關(guān)的信息，因此每個人都自信滿滿地以舌戰(zhàn)群儒的架勢擺開擂臺，在一問一答的互動中，大家又了解了許多以前不知道的端午節(jié)知識。

　　以前我只知道端午節(jié)是為了記念歷史上偉大的愛國詩人屈原，卻不知道民間的傳說頗為感人，＂節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原；堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。＂原來屈原為人正直，憂國憂民，一心致力于國家的變法圖強(qiáng)，但是卻屢屢遭受小人的讒言攻擊和迫害，再加上當(dāng)時的皇帝楚懷王昏庸無道，不辨忠奸，滿懷忠君愛民熱忱的屈原被疏遠(yuǎn)了、被放逐了，最終在悲憤絕望中于五月初五投汨羅江而死。人們?yōu)榱思o(jì)念他才有了端午節(jié)，才有了吃粽子、賽龍舟等習(xí)俗……

　　田老師開展這個獨特的端午節(jié)慶祝活動，意在讓我們在慶祝節(jié)日的同時，了解人類發(fā)展積淀下來的寶貴知識財富，既輕松愉快過節(jié)又獲益匪淺。在品粽子環(huán)節(jié)，同學(xué)們互換粽子，互相品嘗。有包豆沙粽的、包白粽的、包鮮肉粽的、還有包八寶粽的……形狀也是千奇百怪應(yīng)有盡有，謝雨辰包的是三角形的尖角粽，而我因為不會包，帶去的三個粽子也大小不一形狀各異，有一個是長方形的，因為粽葉是綠色的，美其名曰＂翡翠枕頭粽＂；還有一個不知是我線沒綁緊，還是其它什么原因，數(shù)了一下居然包出了六個角，我們叫它＂六角鉆石粽＂，還有一個超大巨型粽，夠好幾個人吃飽了。謝雨辰的三角粽一打開就聞到淡淡的粽葉清香，入口軟軟糯糯的很是美味，我這個吃貨不由得陶醉在美味中閉上了眼睛。而我的＂翡翠枕頭粽＂一打開，五顏六色的內(nèi)容光是看看都讓人垂涎欲滴，這是一個八寶粽，里面有紅棗、薏仁、綠豆、瓜條、紅豆……咬上一口，黏韌又清香甜糯，也有可能因為是自己的勞動成果，吃著別具風(fēng)味……品嘗了美味的粽子，我們還裝飾了香包，準(zhǔn)備在節(jié)日那天親手送給爸爸媽媽。

　　端午節(jié)當(dāng)天，我們一大早就去了祖祖家，一大家子圍著圓桌里三層外三層的擠著品嘗各種端午美食，各種粽子、咸鴨蛋、炒紅莧菜、炒黃鱔……祖祖還準(zhǔn)備了一大堆的菖蒲和艾草，據(jù)說掛在門上可以驅(qū)蟲祛瘟，用其熬制的水來洗澡還可以驅(qū)蚊呢。

　　這個端午節(jié)過得真是愉快又充實！

端午粽3

　　春天，踏著她那輕盈的慢慢的離去，轉(zhuǎn)眼間，世界被一股股的棕香所籠罩。看著一只只碧綠的小粽子，我不禁贊道：“真是，端午粽香飄萬里！”

　　說起端午節(jié)，大家都會想到屈原吧！而粽子就是人們對屈原的緬懷。

　　這里有一段懷念的傳說。公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使蛟龍損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。而蛟龍呢，卻最害怕艾葉與五彩繩，所以人們就用這兩件寶物做成了它的外衣。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。 看來，這粽子雖小但意卻不小。這端午記憶將永遠(yuǎn)銘記人心。粽子記憶 說完了端午的粽子，再說說我心目中的粽子吧！

　　其實，粽子這個名字我并不陌生。記得小時候，每到端午時節(jié)，我耳中或多或少都會有粽子這個詞。拉著哈哈哈手，漫步于大街。端午節(jié)的氣息中，無處都充滿著誘人的粽子香。看著超市里碧綠的粽子皮和花花綠綠的粽子的商標(biāo)，無意間瞥見市場口賣粽子的老奶奶鍋中熱乎乎的香棕，觀察著家里姥姥慢悠悠地將米放入葉中，在將粽子葉卷起……可以說，我的童年記憶無不存在著“粽子”。而我每每望見那香噴噴的粽子，就會我的粽子我做主，

　　端午終于來了。現(xiàn)在輪到我大展身手了！嘻嘻，我的粽子我做主。看著家里的一鍋江米，我心里可真開心，要知道，我終于可以自己包粽子了。緊接著，我的工作滿條有序的開始了。拿著那長長地箬葉，將它折起來。這時，我覺得自己就像個神奇的魔法師，像變魔術(shù)似的將葉子攏來攏去，做成了個窩。“人們真是手巧，竟然能讓僅僅一張葉子圍攏成一個窩！”我不禁嘆道。呵呵，我對包粽子仿佛更加有興趣了。“要想讓粽子好吃，就一定要把它的肚皮填飽。”回味著很久以前姥姥對我說的話，我的手放到了裝滿糯米的鍋里。看來，這個鍋的的確確是個聚寶盆，里面什么都有。糯米、大棗、花生、豇豆，我毫不猶豫的將手伸進(jìn)了“聚寶盆”，捏出了兩顆最紅最大的大棗。“今天，我自己包粽子，想吃什么都行。”我自豪的撇了撇嘴，心中是那樣的開心。這時，姥姥的聲音在我耳邊響起：“包粽子最重要的一步便是最后一步，看你怎么能包好。”或許，姥姥看見了我的滿臉愁云，悉心教起了我。我認(rèn)真的聽著，不由發(fā)自內(nèi)心的嘆道：“唉，原來粽子也有這么大的奧秘！”拿著葉子，我扭來扭去，可這粽子卻怎樣都不聽我的話。“唉！”我輕輕地嘆。眼前，本該是完美的四角粽子，我被整的歪三扭四。望著我皺皺巴巴，歪歪扭扭的粽子，我無奈地?fù)u搖頭：“我的粽子我做主！”終于，我的“杰作”出爐了，清清的棕香不禁令我留下口水。