奶奶的粽子作文6篇

　　在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的奶奶的粽子作文，歡迎大家分享。

奶奶的粽子作文1

　　二月春風送嫩寒，空新角黍早登盤。

　　摘來半戶青蘆葉，香里晶瑩玉一團。

　　從小，我最愛的節日就是端午，因為在這一天，奶奶就會準備好棕葉和餡料，叫上鄰居家的老奶奶一起包粽子。

　　奶奶的手很粗糙，早已不像年輕時那般白凈細滑，而是泛著泥土般的黃色，因在田間勞作多年，長時間的風吹日曬而長出了一層厚厚的老繭。但就是這雙一點也不好看的手，卻包出了一個個玲瓏小巧的粽子。

　　奶奶的粽子，做法十分考究，每一步都很細致。首先，糯米要浸泡一夜，這樣做出來的粽子才更飽滿。其次，要挑選粽葉，粽葉有什么好挑的？有！粽葉一定要挑干的，因為干粽葉包出來的粽子會更香。但使用之前浸泡時間要比新鮮粽葉更長。奶奶還悄悄告訴我，挑粽葉的學問可大啦：霉變的、蟲蛀過的粽葉是不要；要挑形狀呈梭形的大片葉子；還要看葉柄頭，一般好的粽葉柄頭短，這樣粽葉中間的筋絡包起來才不容易斷。包粽子的餡料一般有甜棗、豆沙和醬肉等，肉一定要選五花肉。

　　包粽子前，奶奶的準備工作可多啦，要先把浸泡過的糯米的水份瀝干，還要在粽葉上刷一點香油，避免粽葉上的毛粘在糯米上。開始包粽子，奶奶整個人都變得年輕起來，一臉的笑意。只見兩片粽葉在奶奶的手上靈巧一轉，就旋成了一只“小漏斗”。我說：“奶奶，你會變戲法吧！”我是怎么學也旋不好，還糟蹋了幾片粽葉呢。算了吧，還是欣賞奶奶包吧：只見奶奶左手輕握“小漏斗”，右手就把一小勺糯米倒進漏斗去了，然后擱一塊腌制好的五花肉，再撒上一小把糯米，一層層分得十分均勻，就像量過一樣，最后才將麻線纏繞在粽子上，打上結，一個棱角分明的粽子就神奇地誕生了。

　　我把它拿到手上仔細端詳，一、二、三，上面有三個小角，下面有一個長長的角，一共有四個角，真秀氣！外邊買的粽子幾乎都是五大三粗的，那叫什么粽子喲？

　　等待總是漫長的，而等待粽子煮好的那兩個小時，就別提有多長啦。我仿佛覺得時間老人一定是跟奶奶一樣，包了一下午粽子，累壞了，才走得這么慢的?！澳棠蹋昧藛?？”我都聞到香味了。實在等不及我跑到廚房去看，大蒸鍋上白氣彌漫，鍋中水在沸騰翻滾，粽子正在經受華美變身的考驗。

　　“還不到時候呢，小饞貓。出去玩吧，等會我叫你。”

　　“奶奶，我不走，我就在這兒聞粽香?！贝罅空魵獍殡S粽香撲面而來，讓人陶醉不已，挪不開腳步了，還沒等開吃就已經“咕?！薄肮緡！钡匮释倌?。

　　“曾經滄海難為水”，吃慣了奶奶包的粽子，再吃別的粽子，嘉興的粽子也罷，五芳齋的粽子也罷，都不如奶奶包的粽子香軟甘甜，綿柔醇厚，回味無窮。

　　奶奶，端午節就快到了，什么時候能再吃到您包的粽子呢？

奶奶的粽子作文2

　　"粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。"端午的歌謠是清晨的布谷鳥起的調，脆生，清亮，故鄉從夢中醒來，惺忪中瞅見階前的青草里，綴滿露珠的清香。

　　奶奶細碎的步伐，踩一地晨露的濕潤，粗糙的手摩挲著我茸軟的頭發，我想在清涼的晨風中再賴回兒床，可端午的歌謠已在奶奶的廚房里吟唱，睡意便在那芬之中忽而散去。

　　端午的香先是粽葉的清香，墨綠有竹葉可愛的形狀和愛的形狀和艾草氣味的清爽，奶奶將兩束葉子散亂的鋪在那白瓷的盆里，再澆一壺滾燙的水，水汽升起，攜裹著裊裊清香，如同沸水沖茶，將夜里蘊含著的香氣點染出來，那香氣就像活了一般，在奶奶手里，清香原來可以生長。

　　我去看了那泡了一夜的米，一粒粒透亮飽滿，此時都相互倚著，慵懶得沉甸甸，像是飲了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。奶奶的粽子簡單至極，只放紅棗和糯米，青翠的葉裹紅白的餡，不膩不甜，原始，純粹，卻有著獨特的甘醇，令我的童年深深迷戀。

　　令我著迷的是奶奶包粽子的過程，三層棕葉錯落搭好，輕輕展開。抹平，兩手輕輕一彎便彎出小小的圓錐形狀，一撮米添在尖尖的角里，捏三顆紅棗點在米中，再一撮米蓋在上面。奶奶不會讓棗露出米外。于是紅棗的汁液不會流出，系住，便成了一個精巧的四個角的粽子。我趕緊捧過來，細細地看，滿心滿眼的喜歡。。我也試圖包一個，鋪好粽葉，彎成小圓錐，放米和棗，卻總是捏不住粽葉，纏不緊線，總是漏了米，或者包成了三個角的平面。奶奶笑著說："俺妮兒手小，不是干活的命，一定是清清閑閑享一輩子福。"端午的陽光照在奶奶的背上，我坐在奶奶投下的影子里想，享一輩子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子……

　　粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響，是端午最貼切的唱腔，香氣從廚房里溢出，氤氳在整個院子上空，我不住地在門口張望，奶奶說："妮兒不急，越煮越香。"奶奶把火燒得細長，我在端午的溫熱中睡去……醒來時粽子便已煮好，奶奶已經涼在盤里。我輕輕捧起一只粽子，我覺得奶奶的粽子像是有生命。輕輕拉一下，線繩便解落，展開粽葉，精致的四個角的粽子煮得透亮，微微染了青綠，第一口是葉的清香，第二口是米的甜糯，我不愛吃紅棗，奶奶用筷子輕輕劃出，只留下那被棗浸得微紅甜香的米。奶奶說小孩兒吃了肚脹，便用那粗粗硬硬的手輕輕揉著我吃得圓滾滾的肚子……

　　我在端午的歌謠中成長，門前的小樹隔年盈尺，奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。我后來吃過八寶粽、蛋黃粽、鮮肉粽、卻都不及奶奶的粽子有著純粹的清香；我后來見過長長的竹筒粽、纏著五彩線的迷你粽，卻都不及奶奶那裹得錯落搭開的三層葉粽。奶奶的粽子在每個端午，溫柔敲打我回憶的味蕾。

　　端午的歌謠又響起，奶奶的粽子隔著時光和故鄉，與我相思凝望。