端午
端午1
端午節就要到了,每年農歷五月初五是端午節。在這一天里,人們常常會一家人聚在一起,吃香甜可口的粽子和脆脆甜甜的糖糕。粽子在厚厚的粽葉下藏著,不打開誰也不知道是什么餡的,我每次都盼望能吃到蜜棗粽子,因為蜜棗裹在糯米里味道非常甜美,再加上粽葉的清香,味道令人回味無窮。那金燦燦的糖糕外脆里酥,咬一口暖暖甜甜的糖漿溢滿口中,這可讓我們大飽口福了。端午節期間各家都要在門口插上藥味很濃的艾葉枝條,還要給小孩戴上花花綠綠的五彩繩和香氣撲鼻的香包。近年來,街上買的五彩繩色彩更鮮艷,樣式更漂亮。據說香包的制做是很費功夫的,除了要準備香料外,香包上面的花紋更要精致,美觀,形式多樣,有龍、有鳳、有花有草、有飛禽走獸等。也有用漂亮的小珠子和金線紅線裝飾的各種各樣的香包,可愛極了。
聽老師講,過端午節是為了紀念愛國詩人屈原,我也翻閱了一些資料,進一步了解到屈原是戰國時期楚國一個愛國憂民的大臣,因為直言進諫,得罪了國君,被貶到荒僻的地方,但他仍然堅持自已的政治理想,憂國憂民,斥責反動貴族的腐敗行徑,在這期間,他還寫下了千古絕唱《離騷》等大量詩歌。后來,楚國被秦國打敗了,屈原悲痛萬分,他忍受不了國家滅亡的恥辱,決定為國家捐軀,為理想獻身,在五月初五那一天,一個漁夫看到了面容憔悴的屈原,問到:“大人,您怎么了?”屈原說:“世人皆醉我獨醒,世人皆濁我獨清?!闭f完,便悲憤地投入汩羅江結束了自已的生命。傳說每逢這一天人們都會將粽子投到江中,希望魚兒不要咬屈原的身體,有些人劃著船希望能找到屈原的遺體,久而久之,便形成了端午節吃粽子,賽龍舟的習俗。
端午節經典的歷史內涵和悠久的傳統風俗都為這個節日蒙上了一層精美奇幻的薄紗。屈原偉大的愛國精神使人感動,他那些不朽的詩篇,千百年來更是鼓舞人們追求正道,鄙棄腐惡的戰斗利劍。所以,毛主席用詩句“屈子當年賦楚騷,手中握有殺人刀”肯定了屈原對后世的巨大影響。愛國,愛家,追求正義,是一個人應有的道德素質,我們不要忘了自已的民俗節日,因為這里有傳統文化的豐富營養,蘊含著老百姓喜愛的華夏文明和精神力量,現實是歷史的延續,傳統需要繼承,文明才能升華。
端午2
今天,我們一家四口人坐在一起吃粽子,也是為了紀念屈原,因為屈原是個好人,是個忠臣,是個偉大的愛國詩人。我要年年過端午節,牢牢記住屈原這個人,像他那樣熱愛我們偉大的祖國
在山上,我還聽說,過端午節是為了紀念愛國詩人屈原。原來屈原是楚國的大夫,還是個忠臣,但他受到奸臣的陷害,不能保衛自己的國家。為了表明自己的忠心,為了喚起楚國百姓的愛國之心,屈原就跳進大江里以死來抗爭。楚國的老百姓害怕江里的大魚吃屈原,就包了好多大大的粽子,想讓大魚一吃把大魚的嘴粘住,這樣它就吃不成屈原了。以后,人們就把這一天定為端午節,以吃粽子的形式來紀念屈原。
端午3
一個個美味的粽子,一條條精美的龍舟,一張張開心的笑臉……構成了一個舌尖上的美味端午節。
一大早,媽媽親切地對我說:“洋洋,今天是端午節,我們要自己包粽子,要比在外面買的更安全、更好吃、更健康,我們今年的端午要成為一個美妙的舌尖上的端午!”舌尖上的端午,這聽起來不錯,原本無精打采的我突然精神抖擻起來。于是,我和她一起包粽子了。
一進到廚房,清香的粽葉味迎面撲來,緊接著紅豆綠豆映入眼簾,它們是那么的光滑,沒有一點瑕疵,緊接著又是一塊塊小豬肉,這看起來非常美味!
我正想著這些時,一個聲音打斷了我:“洋洋,幫我洗一下這些糯米?!薄昂绵希 蔽铱诳诼暵暤卮饝N艺J真地洗了糯米,聞一下,哇!清香撲鼻!
開始包粽子了,媽媽先給我示范了一下,先把粽葉在手上放好,注意不是鋪平,是要把它呈現出一個半三角形的形狀,接著放入那些好吃的餡料。哇!那些餡料好像在和我媽媽招手,它們好像在說,你快點過來,快把我包進去。接著,把餡料在粽葉上包好用繩子固定住,注意是要把粽子包成一個三角形,這才是真正的粽子。包了一個美味的小粽子,就這樣包好了,我學著媽媽那樣包,但卻包成了一個四不像。
接著,媽媽把粽子放到鍋里煮煮,大概經過三四十分鐘,新鮮美味的粽子出鍋啦。
媽媽從鍋里把粽子端出來,我忍不住準備一手把粽子從盤里塞到我的口里。我剛伸手時,媽媽立刻將我制止了,說我會被燙傷的。好吧,耐心再等一會兒。又過了幾分鐘,我終于忍不住向粽子伸出了手。媽媽見我實在忍不住了,就無可奈何讓我開吃了。我聞了一下,清香撲鼻,就是這個美味。我準備一口咬下去,可媽媽的話語又再次阻止了我,“你又不是第一次吃粽子,你要先把粽葉給撕了!”我按照媽媽說的先把粽葉撕開,我萬分期待的時刻到了,開吃了,正式開吃了。我一口咬下去,嘴里塞滿了紅豆綠豆,還有那無比清香的糯米,好吃極了。
今年的端午,是一個舌尖上的端午,那美味真是令人回味無窮啊。
端午4
我懷念停在那年端午的十二歲。
——題記
當太陽將燦爛的陽光撒滿校園,沉睡了一個晚上的學校開始熱鬧起來了。此時,一股淡淡的粽葉香伴著陣陣清風正從六(1)班的窗子里飄出……
那年,我十二歲。
再過一個多月,我們就會離開這個與我們朝夕相處的美麗校園。所以,今天我們打算在這個特別的節日,用包粽子這種特別的方式,紀念我們即將過完的小學生活。
今天一大早,我們的班主任拿出一部分班費,專門跑到大市場上,精心挑選了一大袋糯米和一捆粽葉,又從食堂挑選了幾十粒亮晶晶的蜜棗帶到我們六(1)班教室里,把它們平分成六份,交給我們的組長:“每組一份,粽葉已經洗干凈了,把米淘一下,瀝干水分,就可以包了?!?/p>
我們一人抱米,一人拿著個大盆子,在另外六人的護送下,來到水龍頭邊?!叭⒍?、一,放水啰!”
只聽“嘩——”的一聲巨響,朵朵水花在盆子里綻開,十六只小手在里面攪拌著,就像十六只小鴨在水中嬉戲。不一會兒,一粒粒白花花的糯米就靜靜地躺在了盆中。
之后就是包粽子了。在我的記憶中,奶奶總是把粽葉在手中卷成一個圓錐形,鋪一層米,再挖一個小洞,塞一個蜜棗進去,然后像給小孩蓋被子一樣輕輕地蓋上一層一層糯米“被”,再用粽葉包好,最后用線扎起來,就大功告成了!
我憑借記憶開始依葫蘆畫瓢地做起來,把一大張泡軟的粽葉鋪在手心里,小心翼翼地卷成一個錐形。記憶中奶奶是那么地熟練,而我卻笨手笨腳地卷了好久。我抬頭環顧了下四周,同學們早就下好餡了,有的都已經包好了。我開始慌張起來,本就笨手笨腳的我一慌,就顯得更笨了,餡剛下去就漏了,再下,又漏,氣得我快哭了。這時,身后伸來了一只小手,握住了我手上的粽葉:“我教你?!碧ь^一看,這不是我那心靈手巧的同桌嘛。他手把手地教會了我填料、包粽葉、扎粽子。
最后一步就是煮粽子了。當然,出于安全考慮,這一步是老師幫我們完成的。當一鍋粽子被揭開蓋時,頓時吸引了一大群饞貓,一下子粽子就被瓜分完了。而那些沒搶到的,只能耐著性子等下一鍋了。
至今為止,我仍忘不了那淡淡的粽香,忘不了那個特別的端午節,更忘不了一起朝夕相處了六年的小伙伴們!
那年端午,我十二歲。
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