包粽子
包粽子1
“端午節,粽飄香”。一年一度的端午節到來了,今年的端午節,我準備向爸爸媽媽學習包粽子。
我和爸爸媽媽共同準備了包粽子的原材料:用各種調料腌制好的香噴噴的肥瘦豬肉、泡到水里的白花花的糯米、寬而大金燦燦的竹粽葉。我想:“包粽子就是把米包到粽葉中,這也太簡單了。”于是,我拿起粽葉,放上糯米,就開始卷粽葉,試圖將糯米卷到粽葉中,誰知一顆顆的糯米根本不聽話,跟我玩起了游戲,有的跳到了粽葉外邊,有的跳到了地上,有的跳到了我的手背上,有的又跳回了水里……可爸爸媽媽手中的粽子中的糯米卻乖乖地躺在粽葉中。我趕緊向媽媽請教包粽子的要點,并目不轉睛地盯著爸爸手中漸漸成形的粽子。
我按照媽媽教給我的方法繼續包:將粽葉卷成類似錐形的樣子,先放入一些糯米,一塊豬肉,再放入一些糯米蓋住豬肉,用上邊余出的葉子包裹住。“哎喲,糯米又跳出來了!爸爸,怎么辦呀?”我著急地喊著。爸爸說:“糯米有點多,把最上邊一層糯米輕輕地抹掉。”我將糯米抹掉一些,果然,粽葉中的糯米變乖了,不往外跳了,我將包好的粽子用線纏繞好。我又包了一些紅棗味的粽子和一些肉味的粽子,一個比一個包的好,有的甚至比爸爸媽媽包的還要好,真是青出于藍而勝于藍呀!
這次包粽子既讓我學會了制作端午節的傳統美食——粽子,又鍛煉了我的動手能力和廚藝。
包粽子2
端午節要到了,人們都要包粽子吃,因為這是我們國家的傳統節日,是為了紀念民族英雄屈原的。
我也想學包粽子,便讓媽媽教我。于是媽媽準備好洗干凈的粽子葉,泡好的糯米、紅棗,我和媽媽開始包粽子;媽媽拿了兩片粽子葉疊在一起,卷了一個三角形的小桶,然后,把糯米放進去填滿一半,放了一粒紅棗,再放滿糯米,把上面的粽子葉往下一蓋,用粽子葉纏一纏,拿繩子綁起來,粽子就包好了。
“哈!這么容易,”我說。“NO、NO、NO”媽媽要著頭說:“事情可不像你想的那么簡單,你還是自己試試吧!”“好的”我答道。于是我也拿了兩片粽子葉像媽媽那樣卷,真是看著容易做著難,我的手不知往哪彎,媽媽看著直想笑,又給我做了幾次示范,我總于卷成了小桶,可小桶是圓筒形的,沒法裝米呀!一次、兩次、三次……總于卷好了,可葉子也快卷爛了,我放進去了糯米和紅棗,在媽媽的幫助下綁好了繩子;我仔細的看著我包的粽子,三角形、扁扁的,哎呀!還有一個角好像漏了,不過這也是我的第一個作品呀。有了這次的經驗,我試著又包了幾個都成功了。
端午節吃著自己包的粽子,心里真美呀!
包粽子3
端午節快到了,今天上午媽媽帶我到幸福村市場買了嫩綠嫩綠的粽葉、蜜棗和糯米,回家包粽子。
回到家,媽媽在鍋里放了水,在水里放一點鹽,再把粽葉放進去,蓋上鍋蓋,煮上半小時。煮好粽葉后放到水盆里,放一些涼水,用干凈的白潔布把粽葉的兩面清洗干凈,再用干凈的盆裝好備用。接下來開始清洗糯米和蜜棗,食料全部清洗好了,媽媽從桌子擔上面系好繩子,我們就開始包粽子了。
媽媽包了一個粽子示范給我看,我認真觀察,學著媽媽的樣子開始包。先拿兩片粽葉弄成一個像圣誕帽子的形狀,再裝進一點米,用一只筷子把它聚緊,中間放上一顆棗,再放一點米,然后就把兩邊多余出來的三角形向里面一折封好,再用繩子捆起來,一個漂亮的粽子就包好了。我和媽媽用了將近兩小時才包完粽子。
包好以后,媽媽就把粽子放進鍋里,放上水要淹過粽子,用大火燒開,再改成中火,煮上兩個小時,一鍋香甜漂亮的粽子就出鍋了。看著媽媽剛撈出鍋的粽子,我迫不及待地掰開一個粽子,真燙啊!可是我還是兩三口就把它吃完了,好香甜呀!媽媽在旁邊笑邊講:“小饞貓,別燙著。”吃著自己包的粽子,我真開心啊,既便粽子好燙,但我還是三兩口就完了。感謝媽媽,讓我學會了包粽子,也讓我品嘗到了勞動的快樂。
包粽子4
端午節,每家每戶都會包粽子,當然,粽子是我的最愛,但我只會吃,從來沒有包過,這次端午節,我決定大顯身手。
這一天,媽媽和奶奶很早起來準備材料,我也跟著起來。我靜靜地在她們旁邊觀看,等看過一遍后,才開始包。看著媽媽包粽子,好像很簡單,就開始動手了。
我拿了兩片粽葉,學媽媽折出一角,在折好的角筒上放了很少的糯米,媽媽說,這么少,怎么夠吃呀!她在角筒上又放了很少的糯米,那些糯米必須是浸泡過的,接下來就放豬肉,我并不喜歡豬肉,我就切了一小塊豬肉放進去,然后放豆就行了。我洋洋得意的,開心極了。我把糯米蓋好了,就準備把粽葉蓋好,突然,豆和糯米接二連三地掉下來,還好,掉的不是很多,再加上一點就行了。
最后,到了最簡單的步驟—扎棕繩。我讓媽媽扎給我看,我看了一遍,就開始扎了,很順利,我包出了一個好吃的粽子,心里有說不出的喜悅。
我感覺到包粽子的樂趣了,你也來試試吧!體驗包粽子的樂趣!
包粽子5
遠處,一陣香味飄過來,饞的我直流口水——原來是媽媽在包棕子。
我趕忙跑回家,幫媽媽包棕子。我們先把箬葉用清水洗干凈,然后準備糯米,用勺子把糯米放在已經洗干凈的箬葉上,再把箬葉折成你喜歡的形狀。我喜歡三角形,因此我包了一個三角形粽子。包粽子還沒有結束,我們還要用繩子把粽子綁起來才行,我在我的三角形粽子上綁了一個蝴蝶結,遠遠望去像一只小貓的耳朵,一個三角形的棕子就完成了。
我和媽媽還包了圓形的棕子和正方形的棕子,我和媽媽一起把我們包的棕子倒入鍋中煮。我焦急地等待棕子出鍋,一個小時后,媽媽高興地說:“好了,粽子出鍋咯。”我可高興極了。因為媽媽說我可以把包好的粽子送給大姑小姑吃。我用袋子裝了一些棕子,趕忙跑下樓騎著我的自行車送粽子去了。
送完粽子,回到家,我拿了一個自己包的圓形棕子津津有味地吃了起來。一會兒,爸爸出差回來,我一定要讓他看一下我的杰作。
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