1包粽子
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
我目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶包粽子的樣子,不知怎么回事,我的手也情不自禁地癢起來,也想包粽子。經(jīng)過奶奶的同意,我開始了“包粽子行動”!
我學(xué)著奶奶的樣子包起粽子。一開始以為這是一件易如反掌的事,可麻煩來了;由于我包粽子的時(shí)候放太多糯米,一扎線,糯米從上頭冒了出來,唉,第一個(gè)粽子以失敗告終。
俗話說“世上無難事,只怕有心人!”我并不灰心,又再次拿起箬葉重新包起來。這次,奶奶教給我一些要領(lǐng)。這次真是上帝保佑,終于包好一個(gè)粽子,可是跟奶奶比起來,Mygod!真是天壤之別呀!奶奶包的粽子像一個(gè)精神十分的大人,而我包的粽子跟一個(gè)無精打采的小學(xué)生一樣。可憐,第二個(gè)粽子又以失敗告終。
我挺了挺身子,還是不灰心,我拿起箬葉,把它彎成一個(gè)圓錐型,然后往里面裝適量的糯米,再壓結(jié)實(shí),把箬葉往下一蓋,正好遮住里面的糯米,最后用線扎緊。就這樣,一個(gè)粽子包好了。我照著這種方法,一連包了好幾個(gè),終于掌握了要領(lǐng),越包越好。
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
2粽子節(jié)
我有一個(gè)風(fēng)景優(yōu)連的家鄉(xiāng);福建。這里是人山人海,車水馬龍,因?yàn)檫@里有許多的名勝古跡。而不來不知道,一來嚇一跳啊!我們這邊真是百里不通風(fēng),千里不同俗,而我現(xiàn)在就跟大家講一講我家過的“粽子”節(jié)吧!
在我剛上一年級的那個(gè)禮拜的星期六的早晨,奶奶早早的起了床,躡手躡腳的拿起了個(gè)菜籃子正準(zhǔn)備往外走,我突然冒在她面前扮個(gè)鬼臉說;“奶奶!”奶奶被我嚇了個(gè)臉色蒼白,全身無力。奶奶看著我只把她纏住,無可奈何的只好讓我跟。到了市場,我一下要買這個(gè),一下要買哪個(gè)。奶奶說;“買那個(gè)沒用!”“有用,有用。”我急得直跺腳的說。
回到家,奶奶以“劉翔之速度”跑進(jìn)廚房,我也以飛的速度緊跟過去,結(jié)果;“啪”的一聲,門撞過來,把我撞了個(gè)“狗啃泥”,不用問,奶奶肯定是怕我調(diào)皮搗蛋,門還被奶奶反鎖了。而奶奶在里面“大忙活”,而我只能在外面坐以待斃。
過了一會兒,我心想;不行,如果這個(gè)端午節(jié)一點(diǎn)兒也沒有我的存在,那還有什么意思呢?我下定決心一定要奶奶給我開門。
“嗚,嗚,嗚,嗚!”我哇哇大哭起來。終于,奶奶忍不住偶的哄堂大哭只好開了門。
我像箭一般沖了進(jìn)去,一眼看著奶奶做,一眼望著自己的手上,不會,只好讓奶奶幫我包個(gè)“粽外皮”,而“棕內(nèi)”,我抓起半個(gè)胡蘿卜就往里面塞,最后是“鍋炸不住蔥”的結(jié)果。于是,我并不死心,拿起刀子切切切了起來放進(jìn)去,還加了西瓜,西紅柿等“上好佳品。又用那燙米胡亂的裹了一層,而形狀一點(diǎn)也不像粽子,倒反點(diǎn)像是被啃過的包子,黑白、黑白的,像點(diǎn)白泥。結(jié)果蒸熟之后,我一聞,怎么盡是種怪味道呢?我還讓媽媽第一個(gè)品嘗我的勞動成果,媽媽吃了肚子也頓時(shí)就痛了起來,我也很著急,但我也無能為力。
雖然這天我挨了不少罵,可我還是覺得挺開心的!
“哈哈哈哈,哈哈哈哈……”
3父親的粽子
平淡得像一壺茶,品之卻芳香四溢,令人回味無窮。
普通得像一首歌,聽之卻跌宕起伏,給人以美的.回憶。
田里回來,父親似乎顯得很疲憊,沾滿泥巴的褲腿粘在腿上,赤著腳,一只手拎著籃子。我邁著小步迎上去:“爸,你的籃子里裝的啥?”父親笑了:“待會兒你就知道了。”
“明天就要中考了,可還有什么不會的?”父親放下籃子,端來小凳,緩緩的坐了下來。“我……”坐在旁邊看書的我不知如何回答。
父親抽出一支煙,銜在嘴里,“撲嚓――”,他擦亮了一根火柴,火光照亮了他那黝黑的臉,吸了一口,父親漸漸瞇起了眼,然后便是一陣吞云吐霧。“你媽有病躺在床上,不能照顧你,你奶奶說,明天中考,早上吃個(gè)粽子,包你高中。”父親的臉上蕩漾起一絲笑容。
他疊起幾片蘆葦葉,兩手捏著輕輕一彎,便彎成了一個(gè)錐形,然后他便往里面倒米。那一粒粒米里似乎是承載著父親對我的殷切期望,每個(gè)粽子都是那么飽滿,那么誘人,像娃娃一般。不經(jīng)意中,看見父親那張滿是老繭的手,他是那樣?jì)故於肿匀坏夭僮髦豢匆姼赣H那低埋著的頭里,幾縷銀發(fā)從中鉆了出來;看見父親那打著補(bǔ)丁的褲子,在風(fēng)中吹拂著……
夢中醒來,父親雙手托著一只熱氣騰騰的粽子,好像是托著一件珍寶一般,他臉上依舊洋溢著笑容:“吃吧,好好的考!”他的手顫抖著。
真甜,像甘露滴在久旱的心頭,像涼風(fēng)吹拂著干燥的大地。于是,我邁進(jìn)了考場……
身在考場中,回味著剛才那一刻,回味著父親包裹的粽子,回味著那份甘甜,我似乎看到了父親的笑容又在蕩漾……
這便是父愛,這便是真情,傾聽父愛,我感受了溫暖,感受到了希望;傾聽父愛,我似乎消融了,蒸發(fā)了……
哦,父親的粽子,一首讓我百聽不厭的歌。
4五月粽子香
三角四樓房,珍珠里面藏。想吃珍珠肉,解帶脫衣裳。
一陣驟雨,帶來初夏濕熱紛亂的躁動。農(nóng)歷的五月,雨后潮濕沉悶的空氣里,總是帶著薄薄的竹葉香氣。端午節(jié)的粽子在異鄉(xiāng)的街頭重又出現(xiàn),一種許久不經(jīng)觸碰的感傷,默默涌上心頭。祖母熟悉而親切的笑臉在腦海中的印記依然清晰,她小而輕健的身影卻仿佛隔著五月的雨霧,朦朧而遙遠(yuǎn)。
以前的那些五月,我是一個(gè)尚未涉世的少女,在故鄉(xiāng)古老的瓦屋中,在祖母溫柔的疼愛里,稚嫩而單純。
我總是在初五這一天清晨,挽著祖母爬滿皺紋的手,踏著雨后的濕泥,來到村邊那片翠翠的竹林,采摘鮮嫩的竹葉。青草濕了裙裾,衣袖沾滿雨滴,我心里有一股香甜的氣息暈染開來,和著微雨和泥土的濕氣。采回一籃子沾滿雨水的嫩葉,放在井臺旁邊。祖母搬來年代久遠(yuǎn)的木桶,打上清冽冽的井水,把一片片竹葉洗得青艷欲滴。那滴水的屋檐,清涼的井水,竹葉泛著的微綠的光,以及祖母在井臺旁邊輕輕搓洗的身影,多年以后的今天想起,總以為是一場夢,一場溫情而生動的夢。
祖母說,五月初五這一天的溪水是“龍須水”,正午時(shí)分到溪邊清洗便可洗去晦氣。我在曠野中的小溪旁,把腳輕輕探入水中,似乎有許多小魚在腳指頭上輕輕咬動,麻麻的,癢癢的。一把烏黑的長發(fā)在清澈透明的溪水中輕輕游動,祖母柔柔地幫我搓著,那時(shí)的我總相信一切的不愉快都會隨著溪水的游走而流向遠(yuǎn)方。少女滿懷的夢和甜蜜在這種古老的慰藉中愈加鮮活。
五月的午后總會有陽光,葡萄架上的蛛網(wǎng)不時(shí)地反射幾縷,映著祖母的銀絲發(fā)線以及額頭上皺紋縫隙里滲出的汗水。她將一把咸草系在窗欄上,把那些泛青的竹葉和雪白的糯米包成一個(gè)個(gè)精巧玲瓏的小粽子,再用咸草系牢。一串串棱角分明的小粽子吊在窗欄上,不像食物,倒像是藝術(shù)品,可愛而誘人。我坐在祖母旁邊,學(xué)著她用咸草纏繞著小粽球,學(xué)了許多個(gè)年頭卻總不及祖母包得精巧,而且祖母所包的粽子有一種特殊的香味。當(dāng)老屋里的大灶上冒出騰騰的蒸氣,竹葉香、糯米香便彌漫在空氣中。自她離開以后,這種香味我便再沒有感受過,無論我再怎么努力地模仿那所有的佐料和做法,那種香味也只能永遠(yuǎn)存活在我的記憶之中了。
祖母離開時(shí)也是將近農(nóng)歷五月,也是那樣驟雨驟晴的天氣。那一年的端午節(jié),我在空蕩蕩的老屋里猛然間發(fā)現(xiàn)一切都消失了。那一年我搬離了老屋,住進(jìn)了城里,那曾經(jīng)的一切,只剩下記憶,在一些不經(jīng)意間的觸碰之中閃出些許傷感而又甜蜜的感覺。
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