端午節為每年農歷五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節等;端午節是中國漢族人民紀念投汨羅江的愛國詩人屈原的傳統節日，更有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒的習俗。

　　粽子的種類非常多呢，如果按照地域分的話，大致有南，北之分。 另外，就是包粽子的葉子的種類，也有南，北之分。

　　粽子的南北之分：

　　南方因為盛產竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為干竹葉綁出來的粽子，熟了以后沒有竹葉的清香。

　　而北方人呢，就習慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。

　　就口味而言，北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。

　　因為是周日，所以媽媽在家也忙著包粽子。準備了很多材料，最主要的是粽葉、糯米，還有不同種類的“餡”，有蜜棗、豆沙、紅豆、鮮肉、花生米，最后就是扎粽葉的線。

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