冬至的作文900字 篇1
爺爺說(shuō)冬至吃餃子時(shí)中國(guó)的傳統(tǒng),是要典故的。

相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過(guò),就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來(lái)剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái),每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。當(dāng)時(shí)的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱(chēng)的餃子啦!
老祖宗傳下來(lái)的規(guī)矩,你說(shuō)我能不照辦嗎?為了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍!
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來(lái)幫忙了。只見(jiàn)媽媽快刀斬亂麻,不一會(huì)就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了,我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一點(diǎn)兒,還真有一種藕斷絲連的感覺(jué)呢!接著還要進(jìn)行第二道工序--拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個(gè)盆子里,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的),十三香等調(diào)料,拿根筷子朝一個(gè)方向絞,不大一會(huì)兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了,而是呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒(méi)有剛才那么好看了,不過(guò)你若低頭仔細(xì)地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來(lái)。
馬上要進(jìn)行第三道工序了,也是最重要的一道工序--包餃子。我和媽媽分了工,我來(lái)?yè){面皮,媽媽則負(fù)責(zé)包餃子。大廚出場(chǎng)了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢!
我拿過(guò)一個(gè)小面團(tuán),在案板上使勁兒壓了壓,壓出了一個(gè)不規(guī)則圖形,再拿搟面杖在面皮上滾動(dòng),有好幾次都粘到了搟面杖上,媽媽告訴我說(shuō):“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶倭耍詫?dǎo)致黏在一起。”只見(jiàn)媽媽很快的在面皮上撒了一點(diǎn)面粉,帶我再次去搟的時(shí)候,果然不是很粘了,就這樣,我搟的第一個(gè)面皮就這樣橫空出世了,雖然它并不完美,缺胳膊少腿的,但這畢竟是第一次嘛,有情可原……
搟了幾個(gè)面皮后,媽媽嫌我速度太慢,于是我又改行啦!搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過(guò)一個(gè)面皮,小心翼翼的從盆子里挑了一點(diǎn)肉餡兒放進(jìn)面皮的中央,接著是合口,不幸的是,我放餡過(guò)多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補(bǔ)丁,嚴(yán)重破相。
費(fèi)時(shí)費(fèi)力半個(gè)鐘頭,總算是包好了餃子,就剩下鍋啦!水燒開(kāi)后,我小心翼翼的把水餃倒進(jìn)鍋,只見(jiàn)餃子一個(gè)個(gè)如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳,不大一會(huì)兒,鍋里泛起了白沫,餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗,再沾點(diǎn)準(zhǔn)備好的調(diào)料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全啊!不然怎么說(shuō)還是自己做的好吃呢?這畢竟是自己的勞動(dòng)成果啊!
冬至吃餃子特別有感覺(jué)!團(tuán)圓的感覺(jué)!
冬至的作文900字 篇2
雖然現(xiàn)在是20xx年了。但是,我還是忍不住要說(shuō)一說(shuō)20xx年冬至學(xué)校組織的包水餃的活動(dòng)。
哎…一聽(tīng)到冬至包水餃,我的氣就不打易出來(lái)。包水餃本來(lái)是一件很好的事情嘛!能增加朋友之間的配合能力。我和王掄之的配合特別號(hào),而且還很有默契哦。雖然她包水餃不怎么好看,合適她壓包子皮倒是大小合適,我包水餃?zhǔn)俏业膹?qiáng)項(xiàng)。可是,那些調(diào)皮的男生真是氣死人了,他們自己玩自己的,一點(diǎn)都不幫我們女生干些活,還從那里玩面粉大戰(zhàn)。有的時(shí)候,好弄到我的臉上,弄到我的嘴里全是面粉。面粉好難吃啊!這樣,面粉和面就不夠用的了,我們就向別的小組借,東拼西湊才和好面。幸好我們有兩個(gè)女生,要不然還不一定他們男生弄出什么樣子來(lái)的水餃呢!
“開(kāi)始包了!開(kāi)始包了!”我們大聲的喊著。他們那些“調(diào)皮鬼”男生。把自己帶來(lái)的果汁、飲料什么的都倒在壓好的面皮上面,我摸了摸這是什么啊?黏糊糊的?有些男生異口同聲的說(shuō):“這是我們自己制作的水果味的水餃,你們絕對(duì)沒(méi)吃過(guò)。”當(dāng)時(shí)氣得我都不知道該干什么了。拿起一點(diǎn)點(diǎn)面粉就往男生的臉上扔。誰(shuí)知,他們都躲開(kāi)了,就扔到一個(gè)人臉上,那就是:李柿子——李世昕。他的眼睛是白色透明的,結(jié)果,被我一砸,瞬間變聲面粉眼鏡了!周?chē)娜诵÷暤亍肮笮Α!鄙卤焕蠋煱l(fā)現(xiàn)。他肯定生氣啊,于是就有了報(bào)仇計(jì)劃。
然后,我就看見(jiàn)他把手伸進(jìn)了裝滿面粉的碗里。我的腦海里就浮現(xiàn)出了一個(gè)字:跑!于是,我就站在老師的旁邊,老師也沒(méi)注意,李柿子肯定不敢扔啊!因?yàn)椋ε氯拥嚼蠋熒砩稀N揖拖胨K@钍磷樱驼镜嚼蠋煾浇耐瑢W(xué)旁邊,這他壯大膽了!他一扔,我一躲,就扔到了后面同學(xué)的身上,我給后面的同學(xué)說(shuō)了一聲對(duì)不起,那個(gè)同學(xué)也沒(méi)有再追究。可是老師看到了是李柿子砸的,沒(méi)有注意到我。
當(dāng)時(shí),我注意到了老師的表情,臉上原本慈祥的笑容,瞬間就怒了!老師接著大喊了一聲:“李世昕!你干嘛呢!不干好自己的事情!”哈哈…我還有一些得意呢。只見(jiàn)李柿子吞吞吐吐的說(shuō):“老師…老…我…我沒(méi)干什么。”“你沒(méi)干什么!那你手里的面粉是干什么的啊。”老師眼里的說(shuō)道。聽(tīng)到這里,我有一些慚愧。哎…李柿子也沒(méi)斤斤計(jì)較。我們就繼續(xù)包水餃。
啊!好不容易盼到下水餃了,那些男生還從那兒包呢。個(gè)個(gè)都是露餡的,哎…真是浪費(fèi)。
最后,水餃下完了!真香啊。當(dāng)我們吃的津津有味的時(shí)候,周大均剛剛走進(jìn)教室。我就說(shuō):“周大均,快來(lái)吃啊,可香呢!”我在看看盤(pán)子,已經(jīng)空了,連餃子湯都沒(méi)了。又看看周?chē)哪猩疵耐炖锶湣_€都半瞇著眼睛笑瞇瞇地看著我。
老師接著說(shuō):“我最不愿意學(xué)校搞這些活動(dòng)了,每次總是有幾個(gè)都是哭著回家的。”接著周大均說(shuō):“沒(méi)事,不吃就不吃嘛!再說(shuō)了,俗話說(shuō)的好,吃虧是福啊!”然后,周大均逗得我們笑嘻嘻的…
放學(xué)了!我們各走各的路,各回各的家。
本文來(lái)源:http://www.nvnqwx.com/zuowen/dongzhi/1683787.htm