“冬至不碰餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”每逢冬至的時(shí)候，家家戶戶的桌子上就一定會(huì)出現(xiàn)一碗熱氣騰騰的餃子。今天，金筆作文的課堂上也上演了一場(chǎng)與餃子有關(guān)的活動(dòng)。

　　老師今天穿上了圍裙，端著面團(tuán)、餃子餡等包餃子的配料笑嘻嘻地走了進(jìn)來。“老師這是要干什么？”“包餃子嗎？”同學(xué)們議論紛紛。正在這時(shí)老師突然宣布：今天，我們一起包餃子。同學(xué)們聽后，有的興高采烈，有的卻無精打采，我猜想：不高興的原因肯定是你不會(huì)包餃子吧？

　　包餃子開始了，老師拿起一大塊面團(tuán)，用力拉了拉，用刀切成了一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，然后用搟面杖搟成皮，老師搟著面皮，面皮像在歡樂的跳舞。這時(shí)，同學(xué)們也都躍躍欲試，老師先讓張同學(xué)上來搟，張同學(xué)摩拳擦掌，走到了講臺(tái)前。他拿起搟面杖，左搟搟，右搟搟，可是面皮總會(huì)粘在搟面杖上，沒想到最后他卻搟出了一個(gè)與眾不同的形狀——等腰三角形。看完張同學(xué)搟的面皮，再看老師搟的，同學(xué)們都目瞪口呆了，張同學(xué)羞紅了臉，灰溜溜地回到了座位上。

　　面皮搟好，開始包餃子了。李同學(xué)先包，只見她拿起一個(gè)面皮放在了掌心里，接著她用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮中間。然后開始沿著餃子皮的周圍捏了起來，捏了之后餃子皮又開了，她又捏，又開……她急得一頭汗。最后，她使出了吃奶的力氣，終于“制服”了那個(gè)餃子。

　　該我包餃子了，我夾起一大塊餃子餡，放在餃子皮上面，又用筷子壓均勻。然后，我捏著餃子皮，讓兩邊融合在一起，最后我又把餃子的兩個(gè)角捏在中間，就成了一個(gè)完整的餃子了。哎，原來包餃子也不容易呀！

　　吃著餃子，我不由自主地想到了老師在背后為我們的辛苦付出，這真是一次別具一格的包餃子！