回味冬天作文

　　那天，窗外的雪隨著風姑娘曼妙的舞姿改變著姿態(tài)，變化多端。我的念想也如這雪突如其來——做飯。這是我人生中第一次“正式”做飯。爸爸媽媽還沒回來，我便想給他們一個驚喜。

　　推開冰箱，有各種蔬菜：胡蘿卜，土豆，青菜，香菇……冷藏柜中也有一些肉。哎，可惜無從下手。于是，我開始回憶起媽媽做飯時的情景：做飯先要洗菜，米飯……對，先淘米。說完就干，我按照媽媽以前放的米的數(shù)量，媽媽與也曾告訴過我要放大約一碗多一些。然后放入水盆中清洗，揉搓一下，再用清水沖洗干凈后放一邊把水滴干。最后放入電飯煲加入少許水插上插頭，按一下按鈕。大功告成。

　　接著，該炒菜了，我先制定了兩道菜——青菜炒香菇，酸辣土豆絲(因為剛開始廚藝不精，所以葷菜沒有考慮)我先把兩個土豆，半把青菜，4個香菇洗干凈了。于是用削皮刀將土豆脫“外套”，再用菜刀將土豆切絲。哎，因為平時沒注意媽媽是如何切得，所以不知道如何下手，大的大小的'小，有的還成了塊，好幾次切到了手，真是慘不忍睹啊!不一會兒，土豆已“千姿百態(tài)”，同時，香菇也成了片，青菜成了一段段，黃的，綠的，白的，顏色真鮮艷。然后，把切好的菜放在一邊，再準備好油，鹽，切好的小辣椒，醋。一切準備就緒。

　　我先打開煤氣，油煙機，等鍋燒熱后放入一勺油，不一會兒，油就開始冒煙了。我抓了一大把青菜和香菇放入鍋中，只聽“滋”的一聲，把我嚇得“退避三舍”，但沒辦法，我只好硬著頭皮去鏟菜。這其中還有些小插曲——我居然把鹽放了一大勺，嘗時覺得咸便又加入一大勺糖，又因為燒焦了，這便成了名副其實的“黑暗料理”。

　　接著，我又炒了土豆絲，結(jié)果又因為醋放多了，以失敗收場，但米飯還是成功的。

　　這次做飯雖然沒成功，但得到了爸爸媽媽的認可，讓我有所成長，雖是第一次，卻在這冬天有了非凡的收獲!

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