中午，爸爸、媽媽都去上班了，沒有人給我做飯，肚子已經開始“鬧革命”了。與其坐以餓肚子，不如親自動手豐衣足食。我決定自己做飯，今天，可是我第一次做菜啊，既充滿期待，又難免有幾分緊張！好在平時“饞貓級”的我經常上廚房，在媽媽做飯時當“服務員”，自己也留心學了幾手，今天不妨施展一下功夫！

　　做什么好呢？打開冰箱，尋找可心的菜品，發現了自己的最愛——雞腿！好了，就是你了——紅燒雞腿。于是從冰箱中拿出來一袋雞腿，放在廚臺上，我等了很久雞腿上的冰才融化掉。取出大勺，把大勺里面放些水，打開火，把雞腿放到鍋里過一下水，在等五分鐘，雞腿終于淋除了血水，把雞腿的水分瀝干，放在一旁待用。

　　然后再看冰箱，竟然還有鵪鶉蛋！聽爸爸說鵪鶉蛋含氨基酸，還有高質量的各種磷酸，維生素A比雞蛋高出兩倍左右，膽固醇比雞蛋低約三分之一，是老人和兒童理想的滋補食品。為何不將雞腿和鵪鶉蛋一同作為我的美味呢？于是，就把它放在了雞腿旁邊，等待一同放入我的美食里。

　　一切準備就緒，我往鍋里倒入油，加入蔥、姜片、辣椒翻炒，倒入雞腿，加入生抽、料酒、還有白糖，翻炒至顏色通紅加一碗多水，倒入鵪鶉蛋，蓋上鍋蓋，煮了20分鐘，用牙簽插了一下，很干凈的拔了出來，證明已經熟了，最后，收汁汁裝盤。

　　看著那紅燒雞腿鵪鶉蛋，一種自豪感油然而生，因為我會做飯了，最起碼我認為這道菜品味道好極了！不禁對著自己的美食，哈哈大笑起來！

　　傍晚，爸爸、媽媽回來了，我將做飯的過程講給媽媽聽，并請他們品嘗了我的美食。媽媽豎起了大拇指，連連夸獎我，我的心像吃了蜜糖一樣開心。通過這次做飯我感覺我長大了，收獲了很多。