我現在已經是二年級的小學生了，應該學會自己照顧自己了。我想先從最簡單的煎荷包蛋開始吧！媽媽知道我的想法后非常贊同，得到媽媽的支持，我高興得一蹦三尺高，并迫不及待地跑進廚房，開始實踐起來。

　　來到廚房，我先把鍋子洗得干干凈凈的，然后打開煤氣灶，等鍋里的水燒干后，放入一勺油，我靜靜地等著油燒熱直到冒著白煙時，急忙從冰箱里拿出一個雞蛋，往鍋沿一敲，雞蛋立馬裂開了一條細細的縫，這時我再用雙手一掰，蛋殼就分成兩半了，蛋白、蛋清趁我沒注意時已經滑入了鍋中，在鍋里綻開了一朵美麗的小花，還冒起了許許多多小泡泡，真像一個個淘氣的小娃娃在嬉戲、打鬧呢！這時我急忙把火關小，在蛋上撒少許鹽，再用鍋鏟把雞蛋翻了個身，一會兒雞蛋就變黃了，我急忙從碗柜里拿出一個碗，把炒熟的雞蛋盛入碗中。油煎荷包蛋就大功告成了。

　　聞著香噴噴的雞蛋，我情不自禁地拿去筷子吃起來了，一會兒雞蛋就被我一掃而光了，我從來沒有吃過這么好吃的雞蛋。