篇一:第一次包餃子
人的一生要經(jīng)歷許多第一次,今天我又經(jīng)歷了一個—第一次包餃子。
今天天氣很熱,中午吃什么飯呢?媽媽和我們商量:“不如我們吃餃子吧?”我和爸爸異口同聲的說:“可以!”
媽媽把準(zhǔn)備工作做好后,我也加入了包餃子的行列。我學(xué)著媽媽的樣子:先用水把餃子皮的一邊沾濕,然后,再弄適當(dāng)?shù)酿W放在餃子皮中心。最后,把餃子皮兩邊對折,使勁捏幾次,以免露餡,再用大拇指在餃子底頂一下,讓它變成一個月牙形。這樣,一個餃子就在我手里誕生了。我包的第一個餃子,樣子扁扁的大大的。把它放在那一些餃子中特別明顯,我說這是“鶴立雞群”,媽媽說我的這個餃子,是“雞立鶴群”。于是,媽媽又教我怎么樣把餃子變美觀,就這樣第二個餃子就好看多了。
餃子開鍋了,吃著自己包的餃子,甭提心里多高興了!我也學(xué)會包餃子了!
篇二:第一次包餃子
今天,我和媽媽一起去姥姥家包餃子,到了姥姥家,姥姥已經(jīng)把面和好,餃子餡調(diào)好了。
我把手洗干凈,開始包餃子。姥爺負(fù)責(zé)搟皮,只見姥爺左手拿著小面團(tuán),右手拿著搟面杖,左手一壓,右手連搟幾下,一個圓圓的餃子皮就搟好了。我和姥姥、媽媽包餃子。媽媽一邊包餃子,一邊給我講,我按媽媽講的方法,左手拿著餃子皮,用勺子小心翼翼地舀點(diǎn)餡兒,放在餃子皮中間,把皮對折,兩邊捏緊。一個餃子就包好了,媽媽包的餃子像一個個大肚子將軍一樣整齊的立在板子上。可我包的餃子像一個個饑餓的士兵躺在板子上。可是我一點(diǎn)也不灰心,認(rèn)真的一個接一個的包,果然包的一個比一個好。“士兵”漸漸地變成了“將軍”,我高興極了,我終于學(xué)會了包餃子。
品嘗著自己第一次親手包的餃子,心里美滋滋的。
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